Sālījuma garneles ir mazi vēžveidīgie, kas dzīvo sālsūdens ezeros un okeānos. Tie ir galvenais barības avots citām zivīm un ūdenī mītošajiem putniem, un tiem ir unikāls dzīves process, kas ļauj tiem nonākt snaudošā stāvoklī, kad tie ir izžuvuši. Šo radījumu žāvētā veidā parasti pārdod kā barību akvārija zivīm, kā arī ar nosaukumu jūras pērtiķi. Sālījumā esošās garneles var izdzīvot ļoti piesārņotos ūdeņos un faktiski var palīdzēt attīrīt ūdeni, pārstrādājot dažas tajā esošās ķīmiskās vielas.
Pieaugušie ir apmēram puscollu (1 cm) gari. Sālījuma garneļu ķermenis ir dabiski caurspīdīgs, bet, ja tās regulāri patērē noteiktas krāsas aļģu barību, tās var sākt mainīt šo krāsu, līdzīgi kā garneles ietekmē flamingo. Katrai garnelei ir 22 mikroskopiskas spuras, kas to dzen cauri ūdenim, un tēviņiem ķermeņa priekšpusē ir divi lielāki piedēkļi. Tie barojas ar mikroskopiskām baktērijām un vienšūnu organismiem.
Vienīgais ūdens, kurā sālījumā esošās garneles var izdzīvot, ir ārkārtīgi sāļš, un tas ierobežo vietas, kur tā sastopama dabā. Pirmo reizi suga tika atklāta Anglijā dīķos ar neticami augstu sāls saturu; kopš tā laika tas ir plaši pētīts ASV Lielajā Sālsleikā. Šeit tika atklāts, ka, neraugoties uz garnelēm līdzīgu izskatu, kas radījumiem deva vārdu, tie ir vairāk radniecīgi vēžveidīgajiem, piemēram, omāriem. Tika arī atklāts, ka tie barojas ar ķimikālijām, piemēram, fosforu, kas var iekļūt ezera ekosistēmā ar piesārņotājiem, piemēram, ķīmisko mēslojumu.
Sālījumu garneļu dzīves cikls ir unikāls, kas ļauj tām attīstīties sarežģītos apstākļos. Sālījumā esošās garneles spēj veikt procesu, ko sauc partenoģenēzi, kurā mātīte attīstās, dēj un apaugļo olas, ko sauc par cistām, bez vīrieša palīdzības. Kad olas ir izdētas, tās pārklāj ar aizsargpārklājumu, kas izšķīst tikai tad, kad būs piemēroti apstākļi kāpuru izšķilšanai un augšanai. Ja apstākļi nav piemēroti, olas paliks miera stāvoklī.
Šī spēja padara sālījumā esošās garneles par populāru izvēli zivju barībai mājas sālsūdens akvārijos. Olas var žāvēt un pārdot pulvera veidā, izšķilties, kad tās nonāk tvertnes vidē, un zivis ēst tās svaigas. Sālījumā esošās garneles tiek pārdotas arī konteineros ar nosaukumu jūras mērkaķis.