Cepumu pistole ir virtuves rīks, kas izstrādāts un paredzēts lietošanai ar neapstrādātu cepumu mīklu, lai pagatavotu identiskas formas un izmēra cepumus un ļautu viegli veidot cepumus pirms cepšanas. Lai gan cepumu pistole var nebūt nepieciešama, lai pagatavotu vienādas formas un izmēra cepumus, tas ir paredzēts, lai padarītu procesu vieglāku un mazāk laikietilpīgu. Tā ir rokas ierīce, ko var darbināt manuāli vai ar baterijām un kas izspiež neapstrādātu cepumu mīklu caur uzgali, kuru var izveidot tikai tā, lai visi cepumi būtu aptuveni vienāda izmēra vai veidotu tos radošas formas.
Lielākā daļa cepumu pistoles modeļu izskatās līdzīgi blīvēšanas pistolei, ar garu caurules formas stobru un rokturi ar garu sprūdu, kas paredzēts, lai to vilktu ar visu roku. Neapstrādāto cepumu mīklu ievieto mēģenē un nostiprina vietā. Pēc tam virzulis caurules aizmugurē stumj mīklu uz priekšu caur ekstrūderi, lietotājam izspiežot rokturi un sprūda ierīci. Tas ļauj cepumu pistoles lietotājam ātri un viegli izspiest noteiktu daudzumu mīklas no pistoles un uz cepešpannas.
Dažas cepumu pistoles ir pilnībā izgatavotas no plastmasas, savukārt citās var būt alumīnija korpuss un pat caurspīdīga plastmasa caurulei, lai lietotājs varētu redzēt, cik daudz mīklas ir palicis. Daudziem modeļiem ir arī vairāki dažādi diski, kas var ietilpt pistoles galā pāri ekstrūderim, lai lietotājs varētu izspiest cepumus noteiktā formā. Šīs formas bieži ir izplatītas cepumu griezēju dizainā, piemēram, zvaigznes, svētku koki, apļi un sirdis.
Dažām cepumu pistolēm var pievienot arī dekorēšanas padomus, un tas ļauj lietotājam ievietot glazūru vai glazūru cepumu pistolē un izmantot to kūku un cepumu glazēšanai vai dekorēšanai. Lai gan tas nav būtisks ierīces aspekts, tas ļauj to izmantot kā daudzuzdevumu rīku un var samazināt vajadzību pēc atsevišķiem dekorēšanas maisiņiem un uzgaļiem. Dažas cepumu pistoles pat darbojas ar akumulatoru un ļauj izspiest mīklu, nospiežot pogu, nevis manuāli nospiežot sprūdu. Tas parasti ļauj lietotājam nodrošināt, ka katram sīkfailam tiek izlaists identisks mīklas daudzums, padarot vēl vienkāršāku vienāda svara un izmēra cepumu izgatavošanu.