Šofīlda vienādojums ir formulas nosaukums, ko izmanto, lai aprēķinātu indivīda bazālo vielmaiņas ātrumu (BMR). Bāzes vielmaiņa ir enerģijas daudzums, kas ķermenim jāizmanto dzīvības uzturēšanai. Enerģija nepieciešama vielmaiņai šūnu līmenī, hormonu un enzīmu sintēzei, temperatūras uzturēšanai, muskuļu kustībai u.c. BMR mēra bazālo metabolismu noteiktā laika periodā, parasti 24 stundu laikā. Šofīlda vienādojums patiesībā ir viens no vienādojumu kopumiem, kas aprēķina minimālo ikdienas kaloriju nepieciešamību, lai izvairītos no svara zuduma, pamatojoties uz indivīda vecuma grupu un dzimumu.
BMR veido 45 līdz 70 procentus no dienas laikā sadedzinātajām kalorijām. Šīs procentuālās daļas lielās atšķirības ir sekundāras saistībā ar BMR milzīgo mainīgumu atkarībā no vecuma, dzimuma un fiziskās aktivitātes. Atlikušais izmantoto kaloriju procents galvenokārt ir atkarīgs no konkrētā indivīda iztērētās fiziskās aktivitātes pakāpes. Mazkustīgiem cilvēkiem, kuri nodarbojas ar nelielu fizisko aktivitāti, BMR atspoguļos lielāku sadedzināto kaloriju procentuālo daļu. Savukārt fiziski aktīviem pusaudžu zēniem BMR būs mazāka procentuālā daļa no viņu ikdienas kaloriju izdevumiem.
Ir pieejami interneta kalkulatori Šofīlda vienādojumu veikšanai. Tomēr tabula ir vienkāršākais veids, kā noteikt, kā indivīda vecums un dzimums ietekmē atbilstošo Šofīlda vienādojumu, kas nepieciešams, lai noteiktu bazālo vielmaiņas ātrumu. Kā norādīts tabulā zemāk, vīriešiem kopējais KMR ir augstāks nekā sievietēm, un jaunākiem indivīdiem ir augstāks BMR nekā viņu vecākiem cilvēkiem. Lielāka, nekā gaidīts, konstante 14.8 zem sieviešu kolonnas vecumā no 18 līdz 30 gadiem norāda uz augstākiem kaloriju izdevumiem, kas raksturīgi grūtniecībai un laktācijai. Vīriešiem kopumā lielāks BMR nekā sievietēm ir saistīts ar viņu ķermeņa uzbūvi: vīriešiem ir lielāka muskuļu un tauku attiecība, kā arī parasti lielāka fiziskā aktivitāte.
ŠOFILDA VIENĀDĀJUMS
VECUMS (gados) VĪRIETIS
FEMALE
15-18
BMR = 17.6 x kg svars + 656
BMR = 13.3 x kg svars + 690
19-30
BMR = 15.0 x kg svars + 690
BMR = 14.8 x kg svars + 485
31-60
BMR = 11.4 x kg svars + 870
BMR = 8.1 x kg svars + 842
> 60
BMR = 11.7 x kg svars + 585
BMR = 9.