Šokolādes bekons attiecas uz bekona sloksnēm, kas iemērc tumšajā šokolādē vai piena šokolādē. Tītara bekonu vai standarta cūkgaļas bekonu var izmantot, lai izveidotu ar šokolādi pārklātu bekonu. Šokolādi bekonam vajadzētu pievienot tikai pēc tam, kad bekons jau ir pilnībā gatavs. Gadatirgi un karnevāli ir izplatītas vietas, kur var atrast šokolādes bekonu. Šo unikālo ēdienu piedāvā arī daudzi specializēti veikali un saldumu veikali.
Šo desertu var atrast strēmelītēs, un to var ēst ar rokām. Var būt arī bieži redzēt šokolādes bekonu uz kociņa, kad to pārdod karnevālā. Restorāni var pārdot šo gardumu kā piedevu citam desertam, un tādā gadījumā to var ēst ar dakšiņu vai karoti.
Kēksu un kūku variācijas var pagatavot, kombinējot šokolādi un bekonu. Daži maiznieki var izvēlēties kūkas mīklā ievietot mazus iepriekš pagatavota bekona gabaliņus. Citi šefpavāri var ievērot tradicionālās šokolādes kūkas recepti un vienkārši izmantot kraukšķīgu bekonu kā garnējumu.
Cilvēki, kuriem patīk šokolādes un bekona garša, var iegādāties šokolādes bekona konfektes. Lai gan šīs preces var būt grūti atrast vietējā pārtikas preču veikalā, tās var iegādāties dažādās vietnēs, kā arī pielāgotos konfekšu veikalos. Ir pieejamas dažādas šokolādes bekona konfekšu tāfelītes variācijas. Dažās šķirnēs ir pievienoti tādi priekšmeti kā mandeles, īriss vai pistācijas.
Šokolādi un bekonu saturošus gardumus vajadzētu lietot ārkārtīgi mērenībā. Šokolādes bekona veids, ko var iegādāties tipiskā gadatirgū, satur vairāk nekā 600 kalorijas vienā porcijā. Tas ir arī bagāts ar taukiem un nātriju. Pārmērīga šī ēdiena ēšana var veicināt svara pieaugumu, ūdens aizturi un sirds problēmas.
Ikvienam, kurš kādreiz mājās ir pagatavojis ar šokolādi pārklātas zemenes vai kliņģeri, nevajadzētu būt problēmām ar šokolādes pārklājuma mājās gatavotu bekonu. Bekonu var pagatavot pēc personīgās izvēles, izmantojot cepešpannu vai mikroviļņu krāsni. Lielākajā daļā šokolādes bekona recepšu ir ieteikts padarīt bekonu kraukšķīgu, lai iegūtu labākos rezultātus attiecībā uz tekstūru un garšu.
Šokolādes skaidiņas jāizkausē līdz šķidrai formai, izmantojot dubultu katlu, kamēr bekons atdziest. Kad šokolāde ir gatava, bekonu var ar rokām iemērkt izkausētajā šokolādē, ievērojot piesardzību. Gatavo produktu vajadzētu atdzesēt, lai paātrinātu šokolādes sacietēšanas procesu.