Metaboliskā tipizēšana ir ēšanas veids, kas balstīts uz organisma individuālo vielmaiņas ātrumu un uztura vajadzībām. Ārsti Viljams Volkots un Harolds Kristals gadiem ilgi pētīja vielmaiņas tipēšanas ietekmi. Saskaņā ar ārstu teorijām vielmaiņas tipēšana var palīdzēt uzlabot asinsriti, garastāvokli un svara kontroli, kā arī citas veselības problēmas. Viņu pētījumi parādīja, ka cilvēkiem, kuri neēda pareizo pārtiku, bija lēna vielmaiņa, kas izraisīja svara pieaugumu un noteiktas medicīniskas problēmas.
Metabolisma veids ņem vērā divus galvenos komponentus. Abas sastāvdaļas ir pārtikas oksidēšana un veģetatīvā nervu sistēma. Pārtikas oksidēšana ir saistīta ar to, cik ātri vai lēni cilvēks pārvērš barības vielas enerģijā. Autonomā nervu sistēma sāk darboties, jo tā līdzsvaro noteiktus procesus organismā, tostarp tauku dedzināšanu un glikozes lietošanu.
Lai ievērotu vielmaiņas tipa diētu, cilvēkiem vajadzētu ēst vienu no trim vielmaiņas veidiem, pamatojoties uz viņu vielmaiņas profilu, kas sastāv no olbaltumvielu veida, ogļhidrātu tipa un jaukta tipa. Olbaltumvielu veids sastāv no liela daudzuma olbaltumvielu un tauku ar mazāku ogļhidrātu daudzumu. Ogļhidrātu tipam ir lielāks ogļhidrātu daudzums, piemēram, augļi, dārzeņi un veseli graudi ar mazāku olbaltumvielu un tauku saturu. Jauktais veids ir olbaltumvielu, ogļhidrātu un tauku kombinācija.
Abi ārsti secināja, ka vielmaiņas diēta cilvēkiem sniegtu daudz priekšrocību, ja viņi ēdu no pareizā veida. Šīs priekšrocības ietver cukura tieksmes zudumu, mazāku izsalkumu un labāku oksidēšanos. Diētas atbalstītāji arī uzskata, ka tā palīdz uzlabot izturību pret saaukstēšanos un vīrusiem, kā arī palēnināt novecošanos. Ārsti norāda, ka tas var palīdzēt gremošanu un pat novērst noteiktas slimības, piemēram, vēzi.
Daudzi uztura centri tagad piedāvā vielmaiņas tipēšanu kā daļu no uztura un uztura plāniem. Lai indivīds iegūtu īpaši izstrādātu diētu, viņam ir jāveic vielmaiņas tipizēšanas tests. Unikālais tests sastāv no jautājumiem, uz kuriem lietotājam ir jāatbild par maltīšu izvēli, garšu, kofeīna uzņemšanu un tieksmi. Citi anketas jautājumi attiecas uz ādas tipu, svaru un enerģijas līmeni.
Papildus anketai ārsti izmanto vielmaiņas paneļa testa rezultātus. Šo testu veic, savācot indivīda asiņu paraugu un nosūtot to uz laboratoriju analīzei. Laboratorijā tiek veikti testi, lai noteiktu cukura un elektrolītu anomālijas, kā arī problēmas ar nieru un aknu funkcijām. Ārsti var pārbaudīt arī vitamīnu trūkumu, kas varētu traucēt vielmaiņas procesus.
Lai gan lielākā daļa cilvēku atbalsta vielmaiņas tipēšanu un tās priekšrocības, daži ārsti uzskata, ka barības vielu vai pārtikas produktu grupas atņemšana organismam nav izdevīga. Cilvēki, kas iebilst pret vielmaiņas mašīnrakstīšanu, brīdina, ka, ja kāds ēstu ievērojami mazāk ogļhidrātu vai tauku un pēc tam tos atkal pievienotu diētai, indivīds atgūtu daļu vai visu zaudēto svaru. Viņi apgalvo, ka vielmaiņas tipizēšana neradīs ilgtermiņa svara zudumu vai ieguvumus veselībai.