Kas ir zviedru rūgtums?

Pastāv strīds par to, no kā sastāv tradicionālā zviedru rūgtuma deva. Ārstniecības augu speciālisti un dabas medicīnas ārsti parasti piekrīt, ka rūgti jāgatavo no 11 sastāvdaļām, taču tas, kas tieši ir šīs sastāvdaļas, var būt diezgan strīdīgs. Lielākā daļa mūsdienu tirgū pieejamo rūgto maisījumu satur vismaz nelielu daudzumu ārstniecības augu alvejas, mirres, safrāna, karlīnas dadzis saknes, eņģeļa saknes, rabarbera saknes, sennas lapas, kampara, zedoāra, mannas, mirres un teriac venezian. Tomēr daži ražotāji veic aizstāšanu, pievieno papildu savienojumus vai pilnībā izslēdz noteiktas sastāvdaļas.

Plaši tiek uzskatīts, ka zviedru rūgti pirmo reizi tika lietoti 18. gadsimtā alkoholiskā dzēriena veidā. Garšaugus, saknes un ārstnieciskās sēnītes parasti vairākas nedēļas mērcēja aptiekā degvīnā vai augļu spirtā, pirms filtrēja devas izmēra pudelēs. Daži rūgtuma produkti mūsdienās satur alkoholu, bet parasti tādā pašā veidā kā daudzas zāles pret saaukstēšanos un klepu, tas ir, mazākās, lielākās zāļu devās. Klientiem, kuri vēlas nogaršot rūgtumus uz spirta bāzes, tas parasti ir jāpagatavo pašiem.

Eiropa ir galvenais Zviedrijas rūgto tirgus, bet piedevas tiek ražotas un pārdotas visā pasaulē. Tomēr tā ražošanu neregulē neviena valsts iestāde, un līdz ar to mēdz būt lielas atšķirības gan saturā, gan iedarbībā produktiem ar marķējumu “Zviedru rūgti”. Lielākā daļa valstu kontrolē tikai farmaceitisko zāļu sastāvdaļas, tirdzniecību un ražošanu. Augu piedevas, piemēram, rūgtvielas, parasti kontrolē tikai valsts uztura bagātinātāju noteikumi, kas parasti ir atviegloti.

Lielākā daļa zviedru rūgtuma produktu ir paredzēti gremošanas traucējumu ārstēšanai, taču nav nekas neparasts, lai atrastu krēmus un losjonus uz rūgtuma bāzes, lai atjaunotu ādas jaunību, zviedru rūgtuma kapsulas, kas sola dot papildu enerģiju, vai rūgtuma pulveris, lai pagatavotu nomierinošu, bieži caureju veicinošu tēju. To pārdod daudzi veselīgas pārtikas veikali kā augu toniku uz ūdens bāzes. Daudzi uzņēmumi zviedru rūgtuma ieguvumus raksturo kā līdzekli pret lielāko daļu slimību, un to ieteicams lietot dažādu slimību gadījumos.

Lai gan rūgtvielu sastāvs dažādiem ražotājiem var ievērojami atšķirties, ar mērenu patēriņu saistītie veselības apdraudējumi ir salīdzinoši maz. Ziņotās Zviedrijas rūgtuma blakusparādības ir slikta dūša, dehidratācija un gremošanas traucējumi, taču diskomforts reti ir nopietns vai ilgstošs. Neskatoties uz to, vienmēr ir ieteicams konsultēties ar ārstu, pirms sākat lietot jebkāda veida uztura bagātinātāju, augu vai cita veida uztura bagātinātājus.