Pareiza tējas uzglabāšana ir būtiska, lai saglabātu beramo lapu tējas svaigumu un garšu. Liela daudzuma birstošās tējas iegāde var būt diezgan liels ieguldījums, un jūs, protams, nevēlaties, lai tā uzreiz pēc iegādes sāktu zaudēt savas būtiskās garšas, taču tieši tā notiks, ja tēju neuzglabāsiet pareizi. Irdenai tējai ir četri ienaidnieki; tie ir mitrums, gaisma, siltums un smakas, un tas viss ir jāņem vērā, uzglabājot tēju.
Lai gan var būt vilinoši glabāt tikko iegādātās tējas lapas skaistā stikla traukā uz letes, tā ir ļoti slikta ideja. Gaismas iedarbība var izbalināt tējas krāsu, un tā var sākt sadalīties un zaudēt garšu. Tā vietā tēja jāglabā tumšā vietā, piemēram, vēsā skapī. Turklāt ir nepieciešams uzglabāt tēju atbilstošā hermētiskā traukā.
Daudzos veikalos tiek pārdotas speciāli šim nolūkam paredzētas tējas kannas. Turklāt keramikas trauki ar gumijas blīvēm, kas spēj aizvērt, ir vēl viens lielisks tējas uzglabāšanas veids. Abas šīs tējas aizsargā no gaismas un gaisa; gaisā esošais skābeklis spēj mainīt tējas molekulas, atkal potenciāli mainot smalkās garšas.
Kad tēja tiek ievietota noslēgtā traukā, šī trauka jāglabā skapī prom no karstuma un spēcīgas smakas. Skapī visu laiku jāsaglabā relatīvi vienmērīga temperatūra; istabas temperatūra ir vislabākā. Tas nozīmē, ka skapi nedrīkst atrasties cepeškrāsns vai tostera tuvumā, kā arī to nedrīkst izmantot, lai novietotu garšvielas vai citus spēcīgi aromatizētus priekšmetus, kas varētu piešķirt tējai savu garšu. Turklāt plīts siltums un tvaiki potenciāli var radīt mitrumu tējas uzglabāšanas traukā, kas var izraisīt pelējuma veidošanos, sabojājot tēju.
Tēju nav iespējams uzglabāt saldētavā vai ledusskapī. Ja esat iegādājies tēju vairumā, var būt laba ideja lielāko daļu tējas uzglabāt lielā traukā un mazākus daudzumus pārlikt citā traukā ikdienas lietošanai. Tas ierobežos visas tējas pakļaušanu gaismas un gaisa iedarbībai katru reizi, kad tiek atvērta tvertne. Pareizi uzglabājot tēju, tā var kalpot no sešiem mēnešiem līdz pat vairāk nekā gadam, saglabājot visu savu sākotnējo svaigumu un izsmalcinātās garšas, kā arī aizsargājot jūsu ieguldījumu vēlākai baudīšanai.