Kādas ir plastmasas vīna korķu priekšrocības?

Pirmais iemesls izmantot plastmasas vīna korķus netiek apstrīdēts. Plastmasas korķi nav pakļauti korķa bojājumiem. Tos ir arī vieglāk izņemt no vīna pudeles, jo tie nesadalās. Tomēr lielākā daļa vīna ekspertu uzskata, ka vīns, kas aizkorķēts ar plastmasu, nenoveco tik labi kā ar dabīgiem korķiem. Plastmasa nodrošina mazāku gaisa apmaiņu, un tādējādi vīns nesaņem nogatavināšanas priekšrocības.

Lielākā daļa vīna ekspertu uzskata, ka vīns ar plastmasas vīna korķiem ir labs, ja vien plāno vīnu ātri patērēt. Tomēr viņi joprojām uzskata, ka vīniem, kurus plāno uzglabāt, vajadzētu izmantot parasto korķi. Diemžēl uzglabātie vīni ir daudz vairāk pakļauti korķa nokrāsai, kā to ātri norāda plastmasas atbalstītāji. Tā kā traips var nebūt redzams, var uzglabāt nederīgus vīnus.

Vēl viens strīdīgs jautājums ir izmantot plastmasas vīna korķus, lai novērstu korķa koku trūkumu. Pašlaik korķa koki Portugāles mežos nodrošinātu pietiekami daudz korķa 100 vīna ražošanas gadiem. Korķa koks netiek nogalināts, novācot korķi, padarot to par videi draudzīgu procesu.

Plastmasas korķi ir pārstrādājami. Tomēr daudzi baidās, ka lielāka paļaušanās uz plastmasu var padarīt korķa kokus par vēl vienu sabiedrības sasniegumu upuri. Korķa koki var zaudēt savu mērķi un līdz ar to arī savu dzīvi, ja visi vīna ražotāji pāriet uz citām korķēšanas metodēm. No otras puses, pārmērīga atkarība no novāktajiem korķiem var radīt galīgu korķa piegādes deficītu, ja netiek stādīti vairāk koku.

Šķiet, ka laimīgākais līdzeklis varētu būt plastmasas vīna korķu izmantošana vīniem, kas paredzēti tūlītējai iegādei un patēriņam. Vīna ražotāji tad var izvēlēties korķi no korķa kokiem vīniem, kas paredzēti uzglabāšanai dažus gadus pirms dzeršanas. Tas pilnībā nenovērš bažas par korķa aromātu, taču šī problēma mēdz rasties ļoti nelielā daļā uzglabāto vīnu, un tādējādi tā, visticamāk, radīs tikai neregulāru problēmu.