Kādi ir dažādi sviesta skvoša mērces veidi?
Īsā atbilde
Vislabākais riekstkoka ķirbī ir tas, ka rudenī to ir daudz, tas ir lēts, pareizi uzglabājot, tas kalpo mēnešiem ilgi un ir gandrīz neprātīgi pielāgojams. Neraugoties uz tā daudzpusību, pārlieku entuziastiskajam pavāram, kurš audzēja vai iegādājās daudz sviesta ķirbja, kad tas kļuva pieejams kā viens no rudens pēdējiem piedāvājumiem, iespējams, būs nepieciešami neparasti veidi, kā izlietot pārpalikumu. Ir vairāki dažāda veida skvoša mērces, piemēram, Indijas riekstu krējums, sviesta salvijas mērce rīsiem un sviesta skvoša makaronu mērce, kas palīdzēs pat visvairāk skvoša pārpildītam pavāram tikt galā ar pārplūdi.
Riekstu, dabiski saldu sviestriekstu skvoša mērci viegli pagatavot no bieza krējuma un nedaudz cieta rīvēta siera, piemēram, Romano vai Parmesan, kā arī grauzdēta skvoša. Malti ķiploki un kubiņos sagriezti sīpoli, kas ir sautēti, līdz tie ir caurspīdīgi, uzlabo garšu. Šo mērci ir neticami viegli pagatavot, jo visas sastāvdaļas blenderī sajaucas uzreiz. Šī veselīgā, zeltaini apelsīnu mērce ne tikai garšo kā sapnis, bet arī lieliski sader ar zivīm vai vistu, kā arī ar to var papildināt tādus graudus kā miežu vai rīsu.
Lai arī cik garšīgi tas būtu, šī sviesta skvoša mērces versija ir viss, izņemot zemu kaloriju daudzumu. Kalorijas, kā arī holesterīnu var viegli samazināt, krējumu aizstājot ar pienu. Vēl viena alternatīva ir biezo krējumu aizstāt ar 1% pienu vai zema tauku satura pienu kopā ar nedaudz zema tauku satura krējuma siera.
Laktozes nepanesošie, kā arī vegāni novērtē to pašu mērci, kas pagatavota no mandeļu piena. Šī veselīgākā versija siera vietā pievieno arī proteīnu neapstrādātu Indijas riekstu veidā, kas ir mērcēti apmēram stundu. Tiem, kam patīk garša, uztura raugs piešķir riekstu noti.
Ļoti atšķirīgai sviesta skvoša mērcei, kas ir garšīga ar makaroniem, nepieciešams vistas buljons, svaigas salvijas lapas un šalotes. Nedaudz olīveļļas saglabā šo biezenī mērci samtaini gludu. Garšas pārsteigumi ir muskatrieksts, lai izceltu skvoša saldāko raksturu, un sasmalcināti, grauzdēti kastaņi. Šī mērce ir lieliski piemērota siera ravioli virspusē un pārkaisa ar rīvētu sieru.
Vēl viena vienkārša un garšīga sviesta skvoša recepte sākas ar ķiploku galvu, kas ir grauzdēta, līdz krustnagliņas ir mīkstas un aromātiskas. Šī versija labi darbojas ar salviju, un radoši pavāri var eksperimentēt arī ar karija pulveri vai pastu. Šķidrumu nodrošina vistas vai dārzeņu buljons, vārīti kāposti un krējums, kā arī piens vai mandeļu piens. Šī sviesta skvoša mērce ir lieliski piemērota sātīgiem makaroniem, piemēram, rigatoni.
Saistītie jautājumi
- Kas ir sviesta skvoša smalkmaizītes?Butternut skvoša smalkmaizītes ir smalkmaizītes ar sviesta skvoša biezeni, kas pievienota mīklai. Lai gan vairumā resto…
- Kādi ir dažādi skvoša kastroļu veidi?Skvošs ir daudzpusīgs dārzenis, un daudzas šķirnes ir piemērotas lietošanai kastroļos. Sviesta riekstu, dzelteno un spa…
- Kādi ir dažādi sviesta skvoša zupas veidi?Butternut skvoša zupa ir jebkura zupa, kuras galvenā sastāvdaļa ir sviesta skvošs. Šis garšīgais, barojošais rudens skv…
- Kas ir sviesta skvoša karijs?Butternut skvoša karijs ir ēdiens, ko gatavo, pagatavojot un pasniedzot sviesta ķirbi pikantā mērcē. Katrs pavārs gatav…
- Kas ir sviesta skvoša ravioli?Butternut skvoša ravioli ir klasiskā itāļu ravioli ēdiena variācija, kas sastāv no krējuma, biezeņa sviesta skvoša un d…
- Kādi ir dažādi sviesta skvoša sautējuma veidi?Sviesta skvoša sautējumu bieži ēd rudenī un ziemā. Šī sautējuma galvenā sastāvdaļa ir riekstu ķirbji, kuru dzimtene ir …
- Ko dara klavieru skaņotājs?Klavieru skaņotājs pielāgo smalkās tapas un stīgas klavierēs, lai nodrošinātu, ka katrs taustiņš rada pareizo toni. Pro…
- Kādi ir dažādi sviesta skvoša pildījuma veidi?Sviesta skvošs ir piemērots dažādiem pildījumiem. Dažiem pavāriem patīk veidot sviesta ķirbju pildījumu, kas tiek pagat…
- Kas ir sviesta kūka?Vēlme audzināt nozīmē, ka daži pavāri ir apmierināti tikai ar ēdienu gatavošanu, ja viņi var izdomāt veidus, kā nodroši…
- Kāda ir sviesta skvoša uzturvērtība?Butternut skvošs ir ziemas skvoša veids, ko novāc, kad tas ir pilnībā nobriedis, un to var uzglabāt labi līdz ziemai. I…