Ir dažas svarīgas lietas, kas jāpatur prātā, lai iegūtu labākos rezultātus, tostarp ilgākais uzglabāšanas laiks un svaigākā atkausētā tekstūra, sasaldējot sparģeļus. Tradicionālo saldēšanas metožu mērķis ir pēc iespējas ātrāk sasaldēt sparģeļus, kas nozīmē, ka pirms ievietošanas saldētavā tiem jābūt ļoti aukstiem. Sparģeļu aizzīmogošana pirms sasaldēšanas var ļaut sparģeļus sasaldēt, iepriekš neblanšējot šķēpus. Dažos gadījumos sparģeļu sagriešana mazos gabaliņos var palīdzēt saglabāt tekstūru ilgāku laiku, īpaši, ja tos uzglabā ilgāk par dažiem mēnešiem. Sparģeļu sasaldēšanas laikā blanšēšanas laiks var nedaudz mainīties, savukārt, dārzeņus neblanšējot vispār, var iegūt labāku atkausētu tekstūru, bet īsāku kalpošanas laiku saldētavā.
Saldējot sparģeļus, pirmais solis bieži ir ātri blanšēt sparģeļus verdošā ūdenī. Samazinot laiku, ko sparģeļi atrodas ūdenī, saldētavā var saglabāt stingru tekstūru ilgāku laiku. Palielinot gatavošanas laiku, sparģeļi var ilgt pēc sasaldēšanas, taču tie var nesaglabāt stingru tekstūru. Sparģeļu sasaldēšana no neapstrādāta stāvokļa var palīdzēt saglabāt to tekstūru, taču sparģeļos esošie fermenti arī izraisīs to ātrāku bojāšanos. Viens izņēmums ir ar vakuumā noslēgtiem sparģeļiem, jo no maisa tiek izvadīts viss gaiss, neļaujot fermentiem darboties.
Pēc blanšēšanas sparģeļu sasaldēšana tradicionālā veidā dos vislabākos rezultātus, ja sparģeļi pirms ievietošanas saldētavā ir pēc iespējas auksti. Tas nozīmē, ka pēc blanšēšanas to jāievieto ledus vannā un pēc tam jāļauj dārzeņu temperatūrai pēc iespējas pazemināties. Pēc tam sparģeļi jānovieto vienā kārtā uz cepešpannas vai plāksnes, lai pēc iespējas vairāk virsmas tiktu pakļautas aukstā gaisa iedarbībai saldētavā. Sparģeļus sasmalcinot mazākos gabaliņos, tie ātrāk sasalst.
Sparģeļiem jāļauj pilnībā sasalt, dažreiz pat visu nakti, pirms tos izņem no saldētavas iesaiņošanai. Šķēpus var ievietot traukā vai saldētavas maisā, kurā ir pēc iespējas vairāk izvadīts gaiss. Sparģeļu salikšana kopā var palīdzēt saglabāt ēdienu pēc iespējas aukstāku un novērst saldētavas apdegumus. Dažos gadījumos, piepildot tvertni ar nedaudz ūdens un sasaldējot sparģeļus izveidojušā ledus bluķa iekšpusē, šķēpi tiks uzglabāti ļoti ilgu laiku, lai gan tekstūra pēc dažiem mēnešiem cietīs.