Augsts holesterīna līmenis ietekmē simtiem miljonu cilvēku visā pasaulē. Lai gan holesterīns ir nepieciešams, lai organisms veidotu jaunas šūnas, ražotu hormonus un izolētu nervus, pārāk augsts holesterīna līmenis var radīt nopietnus draudus veselībai. Augstu asinsspiedienu, diabētu, insultu un vēzi var izraisīt neārstēts augsts holesterīna līmenis.
Labākais holesterīna līmeņa pazemināšanas veids katram var būt atšķirīgs, taču ārsti piekrīt, ka vislabākā ir sistemātiska pieeja. Pakāpeniskas diētas, dzīvesveida un fiziskās aktivitātes līmeņa izmaiņas palīdzēs droši pazemināt holesterīna līmeni. Kā pēdējais līdzeklis ir arī medikamentu lietošana, taču ne visi medikamenti ir piemēroti visiem.
Galvenās dzīvesveida izmaiņas, kas nepieciešamas, lai samazinātu holesterīna līmeni, ietver veselīga ķermeņa svara saglabāšanu, fiziskās aktivitātes palielināšanu, tauku un holesterīna samazināšanu uzturā un vairāk pārtikas, kas bagāts ar ogļhidrātiem un šķiedrvielām. Daži pārtikas produkti, kas var palīdzēt pazemināt holesterīna līmeni, ir svaigi augļi, dārzeņi un veseli graudi. Saskaņā ar Mayo klīniku, auzu pārslas un auzu klijas, valrieksti, mandeles, olīveļļa un zivis var palīdzēt uzturēt vai pat pazemināt holesterīna līmeni.
Citas izmaiņas dzīvesveidā, kas var būtiski ietekmēt holesterīna līmeņa pazemināšanos, ir nātrija līmeņa samazināšana un smēķēšanas atmešana. Turklāt šīs izmaiņas samazinās sirds slimību risku. Veselīgāka dzīvesveida pieņemšana ar laiku samazinās holesterīna līmeni.
Piesātināto tauku samazināšana ir atslēga augsta holesterīna līmeņa pazemināšanai. Pētījums, ko veica Sirds pētniecības institūts Sidnejā, Austrālijā, atklāja, ka pat viena ēdienreize ar augstu piesātināto tauku saturu var kavēt “labā” holesterīna jeb augsta blīvuma lipoproteīna (ABL) spēju aizsargāt artērijas no aplikuma. Šī vienreizējā maltīte var arī samazināt artēriju spēju paplašināties un pārnest asinis uz orgāniem un audiem.
Piesātinātie tauki ir tik svarīgi holesterīna līmenim organismā, ka, samazinot piesātināto tauku daudzumu uzturā par vienu procentu, holesterīna līmenis samazinās par aptuveni 2 punktiem. Pētījumi liecina, ka diēta, kas 30 procentus no kalorijām iegūst no taukiem, ir vislabākā, lai uzturētu normālu holesterīna līmeni.
Svara samazināšana un kontrole ir vēl viens svarīgs solis holesterīna līmeņa pazemināšanā. Kaloriju samazināšana un aktivitātes līmeņa paaugstināšana ir vienīgais drošais un efektīvais veids, kā zaudēt un/vai pārvaldīt svaru. Samazinot piesātināto tauku saturu un palielinot šķiedrvielu daudzumu, kalorijas tiek automātiski samazinātas. Ir arī izdevīgi uzturēt holesterīna daudzumu uzturā līdz 300 mg dienā un ierobežot sarkanās gaļas un olu ierobežošanu.
Mērķis kopējā holesterīna līmenim zem 200 punktiem ir optimāls. Ārsti iesaka ABL līmeni no 39 līdz 59 un ZBL skaitu 130 vai mazāk. Kopumā diēta ar zemu piesātināto tauku saturu, palielināta fiziskā aktivitāte un, ja nepieciešams, medikamenti ir labākais veids, kā pazemināt holesterīna līmeni.