Kas ir ābolu pektīns?

Ābolu pektīns ir savienojums, kas atrodams ābolos. Daudzi citi augļi satur arī pektīnu, lai gan āboli satur ļoti augstu šī savienojuma koncentrāciju. Pavāri var būt pazīstami ar pektīnu, jo to izmanto ievārījumos un želejās, lai palīdzētu viņiem sacietēt, taču tam ir arī vairākas veselības priekšrocības. Cilvēki var ēst ābolus pektīna iegūšanai vai lietot uztura bagātinātājus, kas pieejami veselīgas pārtikas veikalos un dažos pārtikas preču veikalos vitamīnu un uztura bagātinātāju ejā.

Pektīnu galvenokārt lieto gremošanas traucējumu ārstēšanai. Tas satur daudz šķiedrvielu, un to var izmantot zarnu kustības regulēšanai. Cilvēki ar caureju var lietot ābolu pektīnu, lai nostiprinātu izkārnījumus un mazinātu iekaisumu, kas saistīts ar izkārnījumiem. Un otrādi, ābolu pektīns var arī palīdzēt pārvietoties cilvēkiem, kuriem ir aizcietējums. Regulāra ābolu lietošana uzturā var palīdzēt cilvēkiem ar gremošanas problēmām regulēt zarnu darbību un novērst uzliesmojumus.

Papildus zarnu kustības regulēšanai ābolu pektīns var būt noderīgs arī cilvēkiem ar kolītu, kairinātu zarnu slimību un citiem gremošanas traucējumiem. Pārtika ar augstu šķiedrvielu saturu palielina zarnu darbību, kas var sniegt daudzas priekšrocības. Ārsts var ieteikt ābolus vai pektīnu kā zemu izmaksu līdzekli zarnu slimību ārstēšanai. Pektīnu var lietot arī kopā ar zālēm, piemēram, zarnu aizsarglīdzekļiem, un faktiski dažas zāles zarnu slimību ārstēšanai jau satur ābolu pektīnu.

Pektīns ir arī antioksidants. Šķiet, ka antioksidantu pārtika sniedz vairākus ieguvumus veselībai, tostarp samazina holesterīna līmeni, palīdz cilvēkiem pārvaldīt diabētu un, iespējams, samazina noteiktu vēža risku. Cilvēki, kas patērē ābolu pektīnu, var ēst arī citus antioksidantus saturošus pārtikas produktus, lai uzturētu daudzveidīgu uzturu. Pektīns ir atrodams svaigos un žāvētos ābolos kopā ar uztura bagātinātājiem, padarot to viegli pieejamu un iekļaujamu uzturā.

Vecā sakāmvārds “Ābols dienā attur ārstu” daļēji var būt patiess. Pektīns var būt noderīgs uztura bagātinātājs, lai palīdzētu cilvēkiem uzturēt vispārējo veselību, un dažos gadījumos ārsti un uztura speciālisti var ieteikt pektīnu, lai pārvaldītu pastāvīgu stāvokli. Visu vecumu un veselības līmeņu cilvēki var gūt labumu no pektīna. Tomēr cilvēkiem noteikti jādodas pie ārsta, ja caureja, aizcietējums, sāpes vēderā un citi kuņģa-zarnu trakta simptomi atkārtojas vai ir noturīgi, jo var būt kāda pamata problēma, kas jāidentificē un jāārstē.