Kas ir acetilkarnozīns?

Šis savienojums ir dipeptīds, kas lielā koncentrācijā ir atrodams smadzenēs, skeleta audos, ādā, kuņģī un sirdī. Tas tiek ražots cilvēka organismā un ir sastopams citos zīdītājdzīvniekus, tāpēc tas lielākoties nav pieejams veģetāro diētu ietvaros. Acetilkarnozīns var novērst glikāciju, kas ir proteīna vai lipīdu molekulas saistīšanās ar cukura molekulu. Kad organismā notiek glikācija, tā var paātrināt novecošanās procesu.

Cilvēka veselībā acetilkarnozīns kalpo kā antioksidants, kavējot citu molekulu oksidēšanos. Oksidācijas rezultātā rodas atomi, kuriem ir nepāra elektronu skaits, ko sauc par brīvajiem radikāļiem. Cenšoties savienot pārus, brīvie radikāļi nozog elektronus no citiem atomiem, izraisot šūnu bojājumus. Antioksidanti ir pazīstami kā pretnovecošanās vielas, jo oksidatīvais stress ir saistīts ar novecošanos un noteiktiem slimību stāvokļiem.

Kataraktu raksturo acs lēcas apduļķošanās, un tā parasti ir saistīta ar novecošanos. Šis apduļķojums var traucēt normālu redzi, samazinot asumu un izraisot izplūšanu. Tiek uzskatīts, ka oksidatīvais stress veicina kataraktas attīstību. Acetilkarnozīna acu pilienus lieto divas reizes dienā, lai samazinātu duļķainību un palielinātu lēcas skaidrību. Ārstēšana var ilgt sešus līdz 12 mēnešus un parasti ilgst vairākus mēnešus, pirms ir pamanāms uzlabojums.

Kā acetilkarnozīna sastāvdaļai alanīnam ir nozīme glikozes metabolismā. Kad muskuļi sadala aminoskābes, lai ražotu enerģiju, alanīns tiek transportēts no aknām uz asinsriti, kur tas palīdz absorbēt glikozi. Uzkrātā glikozes forma, kas pazīstama kā glikogēns, pēc tam tiek atgriezta muskuļos, lai vēlāk izmantotu degvielu. To sauc par glikozes-alanīna ciklu, un tam ir svarīga loma enerģijas ražošanā.

Histidīns, cita acetilkarnozīna sastāvdaļa, ir daļēji neaizstājama aminoskābe, kas nozīmē, ka normālos apstākļos organisms ražo pietiekami daudz, lai apmierinātu savas vajadzības. Tas ir nepieciešams, lai uzturētu veselus audus visā ķermenī. Histidīnu izmanto aizsargslāņa, kas pazīstams kā mielīna apvalks, ražošanai. Tas palīdz arī imunoloģiskiem procesiem, piemēram, alerģiskām reakcijām. Pacientiem ar reimatoīdo artrītu tiek novērots samazināts histidīna līmenis.