Apigenīns ir polifenols, un tas ir viens no flavonoīdiem, kas atrodami daudzos cilvēku uzturā. Tehniski tas ir flavons ar trim OH grupām. Šis savienojums tiek plaši pētīts tā pretvēža īpašību dēļ. Jo īpaši tam ir dažas pretaudzēju īpašības, kuru trūkst dažiem citiem flavonoīdiem.
Daudzi augļi un dārzeņi satur šo savienojumu. Tiek ziņots, ka tas ir īpaši augsts seleriju, pētersīļu, ķīniešu kāpostu un papriku. Augļi, kas satur šo flavonoīdu, ir ķirši, āboli un vīnogas. Tas ir atrodams arī vīnā un tējā, tostarp kumelītēs.
Tāpat kā lielākajai daļai flavonoīdu, apigenīnam ir pretiekaisuma, pretaudzēju, spazmolītiskas īpašības un tas darbojas kā antioksidants. Tas ir intensīvi pētīts tā bioloģisko īpašību dēļ. Visplašāk izplatītie pētījumi ir bijuši par tā potenciālu cīņā pret vēzi.
Ir veikti epidemioloģiski pētījumi, kas korelē šī savienojuma patēriņu ar pazeminātu vēža līmeni. Ir arī veikti vairāki pētījumi, kuros pētīta šī flavonoīda ietekme uz dažādu vēža veidu šūnu līnijām. Ir veikti arī vairāki pētījumi, kuros pētīta tā iedarbība, ja to kombinē ar ķīmijterapijas līdzekļiem.
Viens liels pētījums apigenīna patēriņu kopā ar citiem flavonoīdiem korelēja ar samazinātu krūts vēža risku. Pavisam nesen tika konstatēts, ka tā lietošana sievietēm samazina olnīcu vēža risku. Šis konstatējums bija raksturīgs apigenīnam un neattiecās uz citiem flavonoīdiem pētījumā. Ir arī konstatēts, ka tas kavē vairāku veidu vēža līniju augšanu. Tie ietver resnās zarnas, krūts, vairogdziedzera, ādas, leikēmijas un aizkuņģa dziedzera šūnas.
Ir bijuši dažādi rezultāti, kad tika pārbaudīta apigenīna uzņemšanas ietekme uz ķīmijterapijas līdzekļiem. Tās ir ķīmiskas vielas, ko izmanto vēža šūnu iznīcināšanai, lai gan daudzas šūnas joprojām ir izturīgas pret ķīmiskajām vielām. Pētījumā, kurā tika izmantotas leikēmijas šūnas, šis flavonoīds samazināja ķīmijterapijas līdzekļa doksorubicīna toksicitāti. Tas liecina, ka apigenīna lietošana palielinātu ar šo līdzekli ārstētās leikēmijas smagumu.
Tomēr ar cilvēka krūts vēža šūnu līniju tika novērots pretējs efekts. Apigenīns palielināja ķīmijterapijas 5-fluoruracila spēju cīnīties ar vēža šūnām. Šajā gadījumā šī augu savienojuma lietošana var palīdzēt cīnīties ar krūts vēzi.
Tomēr šī flavonoīda iedarbība var atšķirties atkarībā no devas. Estrogēns ir sieviešu hormons, kas ir saistīts ar dažu krūts vēža attīstību šūnās, kurām ir estrogēna receptori. Šis savienojums var darboties gan kā estrogēns, gan kā antiestrogēns. Tādējādi lielās devās tas faktiski var veicināt krūts vēža attīstību.
Šķiet saprātīgi ierobežot apigenīna patēriņu līdz tam, ko iegūst tikai no pārtikas un vīna. Līdz šim iegūtie pierādījumi liecina, ka cilvēku uzturā patērētais daudzums palīdz novērst vēzi. Papildu papildināšana var nebūt laba ideja. Viena šī savienojuma negatīvā ietekme ir tāda, ka tas var ietekmēt zāļu metabolismu, inhibējot fermentu, kas iedarbojas uz daudzām farmaceitiskām zālēm.