Kas ir aveņu limonāde?

Aveņu limonāde ir limonādes veids, kas ir aromatizēts ar sarkanām avenēm. Šajā dzērienā esošās ogas piešķir limonādei saldenu garšu, un, tāpat kā parastā limonāde, tā bieži tiek uzskatīta par vasaras dzērienu. Svaigu aveņu limonādi var pagatavot no augļiem, cukura un ūdens, vai arī to var pagatavot no saldētu augļu sulu koncentrātiem. Šajā garšā pieejami arī pulverveida dzērienu maisījumi, kurus ir daudz vieglāk pagatavot. Gāzēta dzēriena, sasmalcināta ledus vai aromatizētu ledus kubiņu pievienošana ir jaukas šī dzēriena variants.

Limonādi tradicionāli gatavo no citronu sulas un cukura. Parasti tas ir nedaudz skābs dzēriens. Aveņu limonāde ir viena no daudzajām tradicionālās limonādes variācijām, un to gatavo, limonādei pievienojot aveņu sulu. Ogu sula ne tikai piešķir limonādei saldāku garšu, bet arī piešķir tai rozīgu krāsu. Šis dzēriens parasti ir atsvaidzinošs dzēriens siltiem laikapstākļiem, īpaši, ja tiek pievienots ledus, taču to var baudīt jebkurā gadalaikā.

No svaigiem augļiem var pagatavot aveņu limonādi. Lai to izdarītu, parasti pagatavo vienkāršu sīrupu, izšķīdinot cukuru verdošā ūdenī. Pēc tam citronu sulu ekstrahē no citroniem, parasti ar citrusaugļu sulu spiedi. Pēc tam avenes var sasmalcināt vai biezenī un izkāst caur marli, kas palīdzēs atdalīt mizu un sēklas. Pēc tam visas trīs sastāvdaļas sajauc kopā.

Augļu sulas koncentrātu var izmantot arī aveņu limonādes pagatavošanai. Saldētas sulas limonādes un aveņu sulas koncentrātus parasti var atrast vairuma lielveikalu saldētavu sadaļā. Pagatavot aveņu limonādi ar saldētu koncentrātu parasti ir daudz vienkāršāk nekā no svaigām sastāvdaļām. Abas sulas vienkārši pagatavo saskaņā ar iepakojuma norādījumiem un sajauc kopā.

Tomēr aveņu limonādes dzērienu maisījumu parasti ir vēl vieglāk lietot. Tas parasti ir pulvera veidā. Lietojot šos pulverveida dzērienu maisījumus, cilvēks bieži vien var pagatavot vai nu vienu porciju, vai vairākas aveņu limonādes porcijas vienā reizē.

Dzirkstošo aveņu limonādi var izveidot arī, pievienojot dzidru gāzētu dzērienu, piemēram, klubu soda. Var izmantot arī citrona-laima sodu un ingvera eilu, taču parasti tā sanāks saldāka aveņu limonāde. Ja šī dzēriena pagatavošanai izmanto augļu sulas koncentrātus, ūdeni var aizstāt ar gāzēto dzērienu.

Šis dzēriens ir vislabākais, ja to pasniedz ļoti aukstu, parasti virs ledus. Parasto ledus gabaliņu vietā var izmantot arī sasmalcinātu ledu, vai arī ledus var sasmalcināt blenderī ar sulu. Aromatizēti ledus gabaliņi, kas izgatavoti no sulas, arī lieliski papildina šo dzērienu. Kad šis ledus izkūst, tas neatšķaidīs dzērienu kā parastie ledus gabaliņi un saglabās limonādes garšu.