Kādi ir dažādi aveņu batoniņu veidi?

Ir daudz dažādu veidu aveņu batoniņu, jo avenes labi sader ar daudzām sastāvdaļām. Šokolāde, auzu pārslas un rieksti bieži atrodami aveņu batoniņos. Dažās receptēs ir vajadzīgas svaigas vai saldētas ogas, bet citās receptēs, piemēram, daudzās auzu pārslu aveņu batoniņos un citrona aveņu batoniņos, aveņu garšu iegūst no konserviem un ievārījumiem.

Citronu aveņu batoniņos bieži ir svaigas avenes citrona pildījumā, kas atrodas uz Grehema krekera garozas. Citronu pildījums ir izgatavots no olu dzeltenumiem, beztauku saldināta iebiezināta piena un citronu sulas. Aveņu drupatas brokastu batoniņos parasti ir pilngraudu un kanēļa garoza ar aveņu pildījumu starp tām. Avenes var būt svaigas vai saldētas.

Dažās batoniņu receptēs papildus svaigām vai saldētām avenēm tiek izmantots aveņu ievārījums un konservi. Šokolādes aveņu drupaču batoniņos ir bezsēklu aveņu ievārījums, pussaldie šokolādes kumosiņi un saldināts iebiezinātais piens. Melno aveņu batoniņos ir melno aveņu konservi bez sēklām, kas uzklāti uz sviesta, brūnā cukura un auzu pārslu garozas. Sviestainās melno aveņu batoniņus gatavo ar bezsēklām melno aveņu ievārījumu uz miltu, sviesta un cukura garozas.

Rieksti, piemēram, pekanrieksti un mandeles, bieži tiek iekļauti aveņu batoniņu receptēs. Aveņu mandeļu batoniņos ir aveņu ievārījums, sasmalcinātas mandeles un mandeļu ekstrakts. Cita šķirne, mandeļu aveņu dimants, ir izgatavota no vaniļas skaidiņām, aveņu ievārījuma bez sēklām un sagrieztām mandelēm, kas ir grauzdētas. Aveņu pekanriekstu batoniņos ir sviests, sasmalcināti pekanrieksti un aveņu konservi.

Avenes un šokolāde ir bieži lietota, garšīga kombinācija. Svētku sarkano aveņu šokolādes tāfelīši apvieno sarkano aveņu ievārījumu bez sēklām ar pussaldām šokolādes skaidiņām un smalki sagrieztiem pekanriekstiem. Saldētajām baltās šokolādes aveņu putu tāfelītēm ir Grehema krekera garoza un pildījums, kas izgatavots no aveņu sorbeta, baltās šokolādes un putukrējuma.

Dažas aveņu batoniņu variācijas ietver auzu pārslu. Aveņu auzu batoniņus gatavo ar bezsēklu aveņu ievārījumu, gaiši brūno cukuru un velmētām auzām. Aveņu lentīšu batoniņus gatavo no velmētām auzām, sasmalcinātiem valriekstiem un rozīnēm.

Kūku maisījumu izmanto dažās aveņu batoniņu receptēs. Aveņu krēmsiera batoniņi sākas ar aveņu kūkas maisījumu, kas apvienots ar sviestu. Pirms cepšanas maisījumu pārlej ar krējuma siera, olu un konditorejas cukura kombināciju.