Kas ir Raspberry Martini?

Degvīns ir parasta alkohola izvēle šim dzērienam. Var izmantot vai nu ar aveņu garšu, vai vienkāršu degvīnu. Parasti tiek iekļauts arī aveņu liķieris vai aveņu šnabis. Šī dzēriena vienkāršākajās versijās tiks pievienotas tikai šīs divas sastāvdaļas, bet parasti tiek pievienotas arī citas. Bieži vien ir iekļauta citrona-laima soda. Var pievienot arī Triple sec, iesala viskiju, dzērveņu sulu vai limonādi.

Dažas aveņu martini versijas ievērojami atšķiras no vispārīgajām receptēm. Pievienojot īru krējumu un aveņu degvīnu, tiek izveidots unikāls aveņu martini. Tāpat degvīnam pievienojot augļu biezeņus, piemēram, banānu un aveņu, pagatavo smūtijam līdzīgu dzērienu. Sīrupu var pievienot arī aveņu martini smūtiju versijai, lai iegūtu saldāku garšu.

Sastāvdaļu pievienošana bieži vien ir atkarīga no cilvēka gaumes. Piemēram, citrona-laima soda pastiprina dzēriena saldskābo garšu, savukārt aveņu degvīna lietošana papildus citam aveņu garšas šķidrumam pastiprinās augļu garšu.

Atšķiras arī tas, kā dzēriens tiek pasniegts. Brilles vispirms var apvilkt ar cukuru vai atstāt tukšas. Dzērienu var dekorēt ar avenēm, apelsīna šķēlītēm vai arī ar neko.

Kad sastāvdaļas ir izvēlētas, tās var maisīt kopā, bet parasti tās sakrata. Sakrata tos ievieto martini šeikerī vai līdzīgā traukā ar ledu un kārtīgi samaisa. Pēc tam šķidrumu izlej no kratītāja, atstājot ledu. Tā kā martini parasti nepasniedz ar ledu, tas ļauj atdzesēt aveņu martini bez ledusskapja. Alternatīvi, šeikerī ledus vietā var pievienot saldētas avenes, lai panāktu tādu pašu dzesēšanas efektu un papildu ogu aromātu.

Aveņu martini, tāpat kā lielāko daļu martini, tradicionāli pasniedz martini glāzē. Martini glāzēm ir plašs, konusa formas laukums, kurā noturēt šķidrumu, un garš plāns kāts, kas līdzīgs vīna glāzes kātam. Augstas kvalitātes brilles parasti ir izgatavotas no stikla, bet citas var atrast arī no plastmasas.