Granātābolu martini ir alkoholiskais kokteilis, ko gatavo, apvienojot granātābolu sulu ar degvīnu, apelsīnu liķieri un citronu sulu. Pēc samaisīšanas martini ielej kokteiļa glāzē, kuras mala ir iemērc citrona sulā un cukurā, un galu galā dzēriens tiek dekorēts ar citrona vai granātābola augli. Kokteilis ir kļuvis par populāru alternatīvu tradicionālajam martini, ko gatavo, sajaucot sausu vermutu ar džinu, kratot vai maisot maisījumu un pēc tam pievienojot olīvu dekorēšanai. Kopš tā tradicionālās formas ir bijušas daudzas aromatizētas variācijas, kas līdzīgas granātābolu martini, kas ne vienmēr ietver tradicionālās sastāvdaļas, bet ir ieguvušas nosaukumu “martini”. Dažas no šīm variācijām ietver ābolu martini, melleņu martini un šokolādes martini, kā arī espresso martini un Holivudas martini.
Granātābolu martini pagatavošana ir ātra un vienkārša, un tajā ir jāapvieno 1 unce. (30 ml) degvīna un 0.5 unces. (15 ml) apelsīnu liķiera ar 3 uncēm. (89 ml) granātābolu sulas un 1/4 tējkarotes citrona sulas. Katru no sastāvdaļām pievieno kokteiļu kratītājā kopā ar ledus kubiņiem un pēc tam maisījumu krata apmēram 20 sekundes. Pēc tam martini izkāš un pasniedz “pa taisno” vai bez ledus sagatavotā kokteiļa glāzē, ko pēc tam rotā.
Martini dzeršana var būt diezgan iecietīga; tomēr lieliskā lieta, gatavojot augļu kokteili, piemēram, granātābolu martini, ir tā, ka tas var nodrošināt dažus svarīgus vitamīnus un minerālvielas. Ir zināms, ka granātāboli ir bagātīgs C vitamīna avots, kā arī lielisks šķiedrvielu avots. Mārtīni nedrīkst aizstāt augļu ēšanu, taču tas var nedaudz mazināt vainas sajūtu, pārmērīgi izbaudot svētkus.
Līdzīgi kā granātābolu martini, ir arī daudzi augļu martini veidi, kas arī ir kļuvuši populāri, tostarp gan ābolu martini, gan melleņu martini. Ābolu martini gatavo, kombinējot degvīnu ar zaļo ābolu šnabi, bet to var pagatavot arī izmantojot ābolu biezeni. Melleņu martini gatavo, sajaucot degvīnu ar apelsīnu liķieri, melleņu sulu un mango sulu.
Citas mazāk augļu martini šķirnes ir šokolādes martini, espresso martini un Holivudas martini. Šokolādes martini gatavo, kombinējot degvīnu ar balto crème de cacao liķieri, savukārt espresso martini gatavo, sajaucot vaniļas rumu ar kafijas liķieri un atdzesētu kafiju. Holivudas martini, kas pagatavots, izmantojot degvīnu, aveņu liķieri un ananāsu sulu, ir līdzīgs populārajam Holivudas kokteilim ar vienīgo atšķirību, ka to sakrata un pasniedz bez ledus.