Holistiska diēta ir tāda, kas paredzēta cilvēka prāta un ķermeņa ārstēšanai. Tā mērķis ir nodrošināt visu fizisko sistēmu veselību un līdzsvaru. Tas ietver arī emocionālo, garīgo un garīgo labklājību. Šāda veida diētas piemērs varētu būt svara zaudēšanas diēta, kurā tā vietā, lai vienkārši liktu diētas ievērotājam patērēt mazāk kaloriju, ēdot mazāk pārtikas un sadedzināt vairāk kaloriju vingrojot, ārsts novērtēja visu diētas ievērotāja fizisko vielmaiņas sistēmu, tostarp vairogdziedzeri. gremošanu un ģenētiskos faktorus, kā arī ņēma vērā tādas lietas kā pacienta iemācītā uzvedība, stresa līmenis un jūtas pret vingrinājumiem.
Holistiskā uztura mērķis ir ārstēt visu cilvēku un palīdzēt līdzsvarot visas sistēmas. Diēta piešķir lielāku nozīmi slimību cēloņu novēršanai, nevis tūlītēju risinājumu nodrošināšanai. Cilvēki, kas atbalsta šāda veida diētu, saka, ka tā ir efektīvāka, jo tā koncentrējas uz pamatcēloņiem un visu veselību.
Piemēram, daži aprēķini apgalvo, ka pat 90 procenti cilvēku, kuri zaudē svaru, to atgūs. Visaptveroša diēta var novērst pamatā esošos vielmaiņas un psiholoģiskos faktorus, kas sākotnēji izraisīja lieko svaru. Ja šie cēloņi tiek ārstēti, personai var būt lielāka iespēja pastāvīgi zaudēt svaru, padarot holistisko pieeju efektīvāku.
Holistisku diētu var izmantot arī īpašu medicīnisku stāvokļu, piemēram, migrēnas, bezmiega un artrīta, ārstēšanai. Holistiskie speciālisti uzskata, ka daudzas mūsdienu pārtikas produktos esošās ķīmiskās vielas un konservanti veicina dažādas veselības problēmas. Viņi arī apgalvo, ka holistiska diēta var mazināt šīs problēmas.
Ir daudz veidu holistiskas diētas, taču lielākā daļa koncentrējas uz pilnvērtīgu pārtiku, kurā ir zems tauku, holesterīna un rafinēta cukura saturs un kas nesatur ķīmiskas vielas un konservantus. Tas nozīmē ēst veselīgus, svaigus, bioloģiskus augļus un dārzeņus, bez hormonu gaļas, brīvās turēšanas mājputnu gaļu un veselus graudus. Dažas holistiskas diētas atbalsta veģetārismu vai vegānismu. Šo diētu aizstāvji saka, ka ķīmisko vielu, konservantu, pesticīdu un hormonu trūkums šāda veida pārtikā palīdz attīrīt organismu no toksīniem un atvieglot medicīniskās problēmas.
Holistiskās terapijas un diētas nav nekas jauns. Tie pastāv jau tūkstošiem gadu, un patiesībā tie bija medicīnas standarts, pirms ārsti sāka mācīties par baktērijām, vīrusiem un īpašām fiziskām sistēmām. Lai gan mūsdienu medicīna ir kļuvusi daudz populārāka nekā holistiskā medicīna, daudzi joprojām dod priekšroku holistiskām terapijām, jo šī metode risina pamatcēloņus un integrē prāta un ķermeņa ārstēšanu.