Kas ir izcelsmes valsts etiķete?

Izcelsmes valsts etiķete ir etiķete uz gaļas, kas norāda tās izcelsmes vietu. Piemēram, ja pārtikas preču veikalā iegādājāties maltu liellopu gaļu, tagad tā ir marķēta kā audzēta ASV vai ārzemēs, un konkrēti, kur tā ir izcelsme. Piemēram, ja liellopu gaļa nāk no Kanādas, izcelsmes valsts marķējums jums to norādītu.

2002. gadā ASV Senāts pieņēma likumprojektu, ko sauc par 2002. gada Lauku saimniecību drošības un ieguldījumu likumu, kas parasti tiek dēvēts par Lauku saimniecības likumprojektu, kas paredz šo marķējumu. Neskatoties uz lauksaimniecības likumprojekta pieņemšanu, ASV Lauksaimniecības ministrija ieteikumus neieviesa. 2007. gadā ASV Senāts vēlreiz apsprieda šo jautājumu un tagad pieprasa Lauksaimniecības departamentam izvietot izcelsmes valsts marķējumu uz visas vietējās un ārvalstu svaigās gaļas, jēra un cūkgaļas. Argumenti par izcelsmes valsts marķējuma pieprasīšanu ir bijuši divu veidu argumenti. Viens pauž iespējamās ekonomiskās priekšrocības ASV gaļas ražotājiem, bet otrs mēģina novērst bažas par slimībām, ar kurām var saskarties importētā gaļa.

Viena no lielākajām bažām, īpaši attiecībā uz liellopu gaļas patēriņu amerikāņu patērētājiem, ir tāda, ka gaļa var pārnēsāt liellopu sūkļveida encefalopātiju (GSE), ko sauc arī par govju trakuma slimību. Tā kā ir pierādīts, ka dažām govīm Kanādā ir šī slimība, un lielākā daļa liellopu gaļas Amerikā joprojām ir palikusi bez slimībām, patērētāji var būt ļoti ieinteresēti iegādāties gaļu, kas audzēta un nokauta ASV. Izvietojot izcelsmes valsts marķējumu gaļas produktiem, kas audzēti ārpus ASV, patērētāji var pieņemt apzinātu lēmumu par to, vai risks ēst importēto liellopu gaļu ir minimāls vai liels, un, ja viņiem šķiet, ka risks ir pārāk augsts, viņi var iegādāties tikai ASV liellopu gaļu. .

Otrs lauksaimniecības likumprojekta paredzētais ieguvums ir tas, ka tas var ekonomiski dot labumu cilvēkiem, kuri audzē gaļu ASV. Amerikāņu patērētāji, iespējams, iegādāsies vietēji audzētus un audzētus produktus tikai tāpēc, ka viņi ir ieinteresēti atbalstīt amerikāņu audzētājus. Viņi var izvēlēties gaļas produktus, kas nāk no ASV, ne tik daudz bažoties par slimībām, bet gan tādēļ, lai stiprinātu savas valsts ekonomiku un iegūtu svaigākus produktus. Izcelsmes valsts etiķetes varētu arī ļaut Amerikas gaļas ražotājiem iekasēt lielāku maksu par saviem produktiem, ja patērētāji izrādīs izteiktu priekšroku vietējo gaļas produktu iegādei.

Lai gan tas var dot labumu mājas gaļas audzētājiem, tas var nesniegt ekonomisku labumu patērētājam. Daži uzskata, ka izcelsmes valsts etiķete ir līdzeklis, lai noteiktu amerikāņu gaļas cenas un tādējādi padarītu gaļu mazāk pieejamu. Citi norāda, ka lauksaimniecības likums rada nepatiesu drošības sajūtu par ASV gaļas nekaitīgumu, vienlaikus radot bailes par ārvalstu gaļu. Izņemot GSE gadījumu, gaļas saindēšanās ar pārtiku ir tikpat liela iespēja, ka amerikāņi un gaļa, kas nav amerikāņi, un patiesībā, raugoties no noteiktu piesārņotāju, piemēram, E. coli un citu baktēriju viedokļa, daži uzskata, ka Amerika to nav darījusi. pietiekami, lai aizsargātu patērētājus par drošu kaušanas praksi. Par E. coli piesārņojumu liellopu gaļā regulāri tiek ziņots gan ASV, gan ārpus tām.

Daži arī apgalvo, ka izcelsmes valsts etiķetes prasības nav pietiekami plašas. Viņi vēlētos, lai visi produkti, kuros izmantota ārvalstu barība, pat mājdzīvnieku barībā, būtu atbilstoši marķēti. Īpaši saistībā ar 2007. gada mājdzīvnieku saindēšanās gadījumu un nāves gadījumiem, kas saistīti ar bojātām sastāvdaļām, kas iegūtas Ķīnā, daudzi patērētāji uzskata, ka jebkurā pārtikā ir jānorāda, vai sastāvdaļas ir iegūtas ārpus ASV.