Kalcija glicerofosfāts ir minerāls, kas sastāv no vienāda daudzuma kalcija un fosfora. Tā prekursors, kalcija fosfāts, ir kalcija sāļu un minerālvielu grupa, kas ir svarīga veseliem kauliem un zobiem. Faktiski kauli un zobi lielākoties sastāv no kalcija fosfāta un tā atvasinājumiem. Tomēr kalcija sāļu un citu kalciju saturošu savienojumu biopieejamība pagātnē ir bijusi problēma. Kalcija glicerofosfāts ir salīdzinoši jauns uztura bagātinātājs, kas, šķiet, piedāvā tādus pašus ieguvumus veselībai, bet ir vieglāk uzsūcas.
Viens no vislabāk zināmajiem un vislabāk dokumentētajiem ieguvumiem veselībai, kas saistīts ar kalcija glicerofosfātu, ir intersticiāla cistīta pārbaude — stāvoklis, kas izraisa biežu urinēšanu un sliktu urīnpūšļa kontroli hroniska urīnpūšļa iekaisuma dēļ. Lai gan konkrētais šī stāvokļa cēlonis nav zināms, pastāv aizdomas, ka uzturs ar augstu skābu pārtiku, piemēram, tomāti, augļu sulas, kafija, tēja utt., var būt veicinošs faktors. Tā kā daudziem cilvēkiem ir grūti pilnībā atbrīvoties no šiem pārtikas produktiem, pētnieki pievērsās kalcija glicerofosfātam, lai noskaidrotu, vai tas var atvieglot simptomus.
Kā papildinājums kalcija glicerofosfāts ir pieejams kā Prelief®, kurā minerālviela ir galvenā aktīvā sastāvdaļa. Pētījumos atklāts, ka tas var ievērojami samazināt vēlmi urinēt, kā arī mazināt diskomfortu, kas rodas pēc ļoti skābu pārtikas produktu un dzērienu lietošanas. Tomēr pētījumos arī konstatēts, ka šī viela, šķiet, maina uzņemto pārtiku, nevis izraisa bioķīmiskus procesus pašā organismā. Pretējā gadījumā pēdējais scenārijs var izraisīt sālsskābes līmeņa pazemināšanos kuņģī, kas nepieciešams pareizai gremošanai. Runājot par tiešu iedarbību uz pārtiku, kalcija glicerofosfāts demonstrēja spēju samazināt skābes saturu burkās pildītajā tomātu mērcē par 60 procentiem un kafijā par 95 procentiem.
Tomēr, lai gan šie rezultāti izklausās daudzsološi, ir svarīgi atzīmēt, ka lielāko daļu līdz šim veikto pētījumu par kalcija glicerofosfātu ir veicis ražotājs, nevis neatkarīga trešā puse. Jāņem vērā arī tas, ka ilgstoša papildināšana joprojām var samazināt kuņģa sālsskābes normālu līmeni. Tāpēc Prelief® ražotājs iesaka ierobežot uztura bagātinātāju lietošanu tikai tiem laikiem, kad paredzēts ēst skābu pārtiku.
Tā kā kalcijs ir būtisks veseliem zobiem, ir pārbaudīts arī kalcija glicerofosfāts, lai noskaidrotu, vai tas varētu palīdzēt novērst zobu emaljas zudumu. Nesen veikts Brazīlijas pētījums atklāja, ka šī minerāla papildināšana ievērojami palielināja fosfora saturu zobu bioplēvē, kas savukārt uzlaboja tās pH. Galīgie rezultāti parādīja samazinātu demineralizāciju, kā arī dobumu samazināšanos pētījuma subjektu vidū.