Kas ir kliņģeri ar jogurtu?

Lai gan jogurts pats par sevi sniedz ievērojamas uzturvērtības priekšrocības, tādas uzkodas kā ar jogurtu pārklāti kliņģeri reti piedāvā daudz barības vielu vai ieguvumu veselībai. Tāpat kā citas jogurta uzkodas, tostarp pārklāti zemesrieksti vai rozīnes, ar jogurtu pārklāti kliņģeri ir garšīgs deserts, nevis veselīgs ēdiens. Tās jābauda tāpat kā cita veida uzkodas un jāēd ar mēru, lai izvairītos no svara pieauguma vai sliktas veselības problēmām.

Viena krūze ar jogurtu pārklāta kliņģera satur aptuveni 400 kalorijas jeb ievērojami vairāk nekā vidējais konfekšu bārs Amerikas Savienotajās Valstīs. Porcija, kas sastāv no desmit no šiem pārklātajiem kliņģeriem, satur aptuveni 300 kalorijas. Varbūt svarīgāks ir tauku saturs, kas svārstās ap 12 gramiem uz katriem desmit kliņģeriem. Kliņģeri, kas pārklāti ar jogurtu, satur arī pārsteidzoši daudz piesātināto tauku. No otras puses, viena glāze beztauku jogurta satur 120 kalorijas un bez taukiem vai piesātinātajiem taukiem.

Vienkāršā kliņģerī ir maz vai nav tauku, un tas pats attiecas uz beztauku jogurtu. Augstais tauku saturs kliņģerī, kas pārklāts ar jogurtu, rodas no citām sastāvdaļām, ko izmanto šīs uzkodas pagatavošanai. Daudzās fasētās versijās ir cukurs un neveselīgas eļļas, lai piešķirtu jogurta izskatu un garšu, taču tajās ir maz vai nemaz nav jogurta. Tas nozīmē, ka našķotāji, kuri jogurta vietā izvēlas kliņģerus ar jogurtu, palaidīs garām olbaltumvielas, vitamīnus un minerālvielas, kas atrodamas lielākajā daļā svaigo jogurtu.

Jogurts satur arī dzīvas, aktīvās kultūras, kas var palīdzēt regulēt gremošanas sistēmu un palīdzēt organismam absorbēt kalciju un citas uzturvielas. Savukārt kliņģerī, kas pārklāts ar jogurtu, ir salīdzinoši maz jogurta un praktiski nav dzīvu kultūru. Tas nozīmē, ka šo kliņģeri ēšana nesniegs tādus pašus ieguvumus veselībai kā tasi jogurta un kliņģera porciju pie sāniem.

Protams, tas nenozīmē, ka cilvēkiem vajadzētu pilnībā atteikties no kliņģera, kas pārklāts ar jogurtu. Tā vietā tie ir jāuzskata par gadījuma uzkodām un jāizturas tāpat kā citi deserti. Pircējiem ir jāizlasa etiķetes, lai uzzinātu, kādas ir šo kliņģera sastāvdaļas un cik kalorijas ir katrā porcijā. Daži jogurtu ražotāji savās vietnēs piedāvā arī receptes, kas ļauj kliņģera cienītājiem pagatavot šo uzkodu mājās, izmantojot mazāk tauku un cukura, nekā parasti iepakotajās šķirnēs.