Kas ir kliņģeri ar šokolādi?

Daudzas kliņģera šķirnes var izmantot, lai pagatavotu kliņģerus ar šokolādi. Biezāks kliņģeris, tāpat kā stienis, vairāk saglabā sāļo kliņģera garšu, jo kliņģera un šokolādes attiecība ir lielāka. Izmantojot mazāku kliņģeri, visbiežāk nelielus pagriezienus, tiek iegūts pretējs. Šokolādes ir proporcionāli vairāk, kas nozīmē saldāku garšu. Arī stieņi jūt vairāk nekā to mazākie brālēni, un tie izskatās dekoratīvāki. Tos ir arī vieglāk ēst, neizkausējot šokolādi visās rokās, jo viena puse parasti netiek iemērcta. Ar zemesriekstu sviestu pildītu kliņģeri var iemērkt arī šokolādē.

Ar šokolādi pārklātu kliņģeri var iemērkt jebkura veida šokolādē. Piena šokolāde ir populārākā izvēle, kam seko tumšā un baltā šokolāde. Aromatizēta šokolāde ir vēl viena iespēja, lai gan to ir grūtāk atrast. Izgatavota, sajaucot aromatizētājus vai faktiskās sastāvdaļas izkausētajā šokolādē, šī radošā iespēja ar šokolādi pārklātiem kliņģeriem padara klasisku uzkodu vēl labāku. Iespējamās garšas ietver zemeņu, apelsīnu, aveņu, zemesriekstu sviestu un piparmētru, taču var darboties jebkura garšviela, kas labi savienojas ar šokolādi. Var iemaisīt arī īstus mazus augļu vai konfekšu gabaliņus, pievienojot kaut ko papildus kliņģera kvalitātei un garšai. Tas var radīt ļoti skaistu efektu baltās šokolādes kliņģerī.

Pēc kliņģera iegremdēšanas šokolādē tos var atstāt vienkāršu vai pārklāt ar ārējo pārklājumu. Populāri iecienītākie šeit ir krāsaini konfekšu smidzinājumi un drupināti rieksti. Citas iespējas ir sasmalcināti šokolādes cepumi vai piparmētru konfektes. Varat arī izmantot citas sasmalcinātu konfekšu šķirnes.

Kliņģeri var arī pārliet ar dažādām piedevām. Viena izvēle ir cita šokolādes kārta, kas parasti atšķiras no kliņģera, kurā sākotnēji tika iemērkta. Citas izvēles iespējas ir zemesriekstu sviests vai karamele.

Ar šokolādi pārklātu kliņģeri ir viegli pagatavot mājās. Izkausējiet šokolādes konfektes, iemērciet kliņģerī un izbaudiet. Šis cienasts ir lieliski piemērots dāvināšanai svētkos, dzimšanas dienās un kā dāvana saimniecei. Tie ir lieliski piemēroti arī ballītēm un citām tikšanās reizēm. Ar saldu šokolādi ārpusē un kraukšķīgu kliņģeri iekšpusē ir viegli saprast, kāpēc kliņģeri ar šokolādi ir tik ļoti iecienīti Amerikā.