Kukurūzas turētāji ir ēšanas piederumi, kas ir paredzēti, lai padarītu karstas kukurūzas ēšanu un apstrādi drošāku un patīkamāku. Lai gan tos var tuvināt ar priekšmetiem, kas atrodami ap māju, kukurūzas turētāji ir salīdzinoši lēti un diezgan noderīgi, tāpēc daži cilvēki uzskata, ka tie ir mazā ieguldījuma vērti. Daudzi virtuves piederumu veikali pārdod turētājus, it īpaši vasaras mēnešos, tāpat kā pārtikas preču veikali un lielie tirgi. Ir pieejami dažādi modeļi, no kuriem izvēlēties, sākot no pilsētiņas līdz stilīgam.
Kukurūzas turētājam ir divas daļas. Pirmais ir tapas pāris, kas ir paredzēti, lai iekļūtu kukurūzā. Otrā daļa ir rokturis, kas parasti ir izgatavots no vēsa satvēriena materiāla, lai tas neuzņemtu siltumu no kukurūzas. Viens turētājs tiek ievietots abos kukurūzas vārpas galos, un ēdnīca satver turētājus, lai ēstu un manipulētu ar kukurūzu, nevis jārīkojas ar pašu kukurūzu.
Kukurūzas turētāju izmantošanai ir vairāki iemesli. Pirmais ir tas, ka tikko vārīta kukurūza ir karsta, un tā var apdedzināt pirkstus. Tā kā sviests un garšvielas vislabāk smērējas uz karstas kukurūzas, daži pusdienotāji var apdedzināt pirkstus, vēloties apstrādāt kukurūzu, lai to varētu ēst. Kukurūzas turētāji arī uztur rokas tīrākas, jo kukurūzas vālītes ēšana var būt netīrs darbs. Tā kā daudzi turētāji ir diezgan dīvaini, spītīgus pusdienotājus, piemēram, mazus bērnus, parasti var pierunāt tos izmantot.
Rokturiem izmantotais materiāls var būt koks, plastmasa, keramika, silikons vai dažreiz metāls. Silikons ir lieliska izvēle, jo turētājus var pagatavot kopā ar kukurūzu, ļaujot pavāriem tos rūpīgi novietot, neriskējot ar karstas kukurūzas apdegumiem. Lielāko daļu šo materiālu var mazgāt arī trauku mazgājamajā mašīnā, lai gan tie ir jānovieto sudraba trauku plauktā, lai tie nenoklīstu.
Klasisks dizains kukurūzas turētājiem izskatās kā miniatūras kukurūzas vārpas. Citi ir vienkāršu kloķu veidā, savukārt var izmantot arī tādas izdomātas formas kā dzīvnieki, citi dārzeņi vai satveramas rokas. Turklāt turētāja tapas bieži ir paredzētas, lai tās nostiprinātos citā atbilstošā kukurūzas turētājā, tādējādi traukus var viegli un droši uzglabāt. Papildus tam, ka turētāji nepazūd trauku atvilktnē, bloķējošie kukurūzas turētāji arī neļauj cilvēkiem iedurt sev nazi, kamēr viņi meklē citus traukus.