Daudzi cilvēki ir pazīstami ar zefīra Peeps, spilgtas krāsas, ar cukuru pārkaisītām zefīra formām, ko ražo uzņēmums Just Born. Patiesībā vienas no visvairāk pārdotajām zefīra konfektēm vēsture ir diezgan intriģējoša. Sākotnēji Peeps ar rokām darināja Rodda Candy Company — tikai viena mazā cālīša izgatavošana prasīja 27 stundas. Pēc tam 1953. gadā uzņēmums Just Born iegādājās Rodda. Gadu vēlāk, 1954. gadā, Just Born atklāja veidu, kā masveidā ražot zefīru Peeps – tagad ik pēc sešām minūtēm piedzimst Peeps.
Gandrīz katru gadu tiek ieviesta jauna zefīra Peeps forma, garša vai krāsa – dažreiz tikai kā ierobežota tirāžas prece. Sākotnējās krāsas bija dzeltena, rozā un balta. Tad 1995. gadā uz skatuves ienāca jauna krāsa – lavanda. 1998. gadā zilā krāsa kļuva par piekto zefīra Peeps krāsu. Tagad ir pieejamas jaunas krāsas, piemēram, zaļa, sarkana, oranža, brūna un melna Peeps — atkarībā no sezonas.
1999. gadā tika ieviesta pirmā garša – vaniļas krēms. Tad, gadu vēlāk, parādījās zemeņu krēms. Piparmētru, apelsīnu krēmu un piparkūku garšu var atrast arī tad, kad sezona ir piemērota. Šokolādes putas ir arī iecienīts Peeps aromāts daudziem cilvēkiem. Patiesībā šokolādes putas ir ideāls aromāts daudzām labākajām receptēm.
Formas visbiežāk korelē ar sezonu. Lieldienām un pavasarim ir cāļi, zaķi, olas un tulpes. Tad Helovīnam un rudenim ir ķirbji, spokaini kaķi un spoki. Kad aprit Ziemassvētki un ziema, patērētāji var atrast lielveikalus ar zefīra peepsiem sniegavīru, zvaigžņu, svētku eglīšu, piparkūku vīriņu formā un uzrakstu “Joy”. Tikai dažus mēnešus vēlāk, februārī, var iegādāties sirsniņas un lācīšus Valentīna dienai. Bieži vien būs zefīrs Peeps 4. jūlija svētkiem un citiem jautriem svētkiem.
Marshmallow Peeps nesatur taukus un nesatur lipekli un riekstus tiem, kam ir pārtikas alerģija. Turklāt ir iespēja iegādāties tos, kas izgatavoti ar cukura aizstājēju Splenda. Tomēr pat tie, kas izgatavoti no tīra cukura, satur tikai 32 kalorijas vienā gabalā.
Nevienu nevajadzētu pārsteigt, ka receptēs tiks izmantoti tādi gardumi kā zefīrs Peeps. Piemēram, tos var iemērkt šokolādē, lai iegūtu pasakainu fondī. Tos var izmantot arī kā piedevu kūkām, kūciņām, cepumiem. Tie ir pat lieliski, ja tiek novietoti virs putukrējuma gultas karstā kakao. Daudzi cilvēki dod priekšroku zefīra Peeps iemērcam šokolādē, apviļāt kokosriekstā un pēc tam sasaldēt. Ir veselas recepšu grāmatas, ko cilvēki ir uzrakstījuši, lai pagatavotu ēdienu ar mazajām zefīra konfektēm.
Jau sen ir komentēts, ka zefīrs Peeps ir neiznīcināms. Patiesībā ir veikti daudzi pētījumi, lai noteiktu, kādus ārkārtējus spēkus mazās zefīra konfektes var izturēt. CNN pat 12. gada 1998. aprīlī ziņoja, ka Emory universitātes zinātnieku grupai bija lielas pūles, lai izpētītu Peeps iznīcināmību. Viņi patiesībā bija noteikuši, ka tie ir praktiski neiznīcināmi.