Kas ir minibagels?

Minibagels ir mazāka bageles versija, kas ir apļa formas maize, ko gan vāra, gan cep. Bageles var būt vai nu vienkārša maize — tā var būt baltmaize, kviešu, rudzu vai cita veida maize — vai arī sajauktas ar tādām sastāvdaļām kā kanēlis un rozīnes. Tiem var būt arī piedevas, piemēram, sīpoli vai magoņu sēklas. Arī mini-bageles ir pieejamas visās šajās variācijās.

Lai gan pilna izmēra bageles bieži kalpo kā galvenais grauds ēdienreizē, minibagels ir vairāk domāts kā uzkoda vai neliela maltītes vai bufetes daļa, kurā ir vairāki priekšmeti. Minibageļu izmērs nav standartizēts, lai gan veikalā nopērkamās minibageles mēdz būt aptuveni vienāda izmēra. Dažu mini bageļu diametrs var būt 2–3 collas (5.1–7.6 cm). Pašdarinātas minibageles var būt mazākas, ja pavārs dod priekšroku to pagatavošanai šādā veidā. Jebkuru bageli, kas ir ievērojami mazāks par pilna izmēra bageli, kura diametrs var būt aptuveni 4 collas (10.2 cm) vai vairāk, var uzskatīt par mini bageli.

Minibageles nodrošina lielāku porciju kontroli un ir tuvākas tam, ko uztura eksperti uzskata par vienu līdz divām graudu porcijām. Pilna izmēra bageles gadu gaitā ir ievērojami pieaugušas un nodrošina vairākas graudu porcijas ar augstu kaloriju daudzumu. Tas rada apjukumu diētas ievērotājiem, jo ​​viņu ēdienreižu plānos varētu ieteikt pusdienās ēst bageli, atsaucoties uz idealizētu bageli, kas nodrošina tikai vienu vai divas graudu porcijas un noteiktu kaloriju daudzumu. Tomēr diētas ievērotājiem, iespējams, ir pieejamas tikai lielas maizītes, kas sniedz daudz vairāk, nekā viņiem vajadzētu būt saskaņā ar viņu uztura plāna ēdienkartēm.

Pilngraudu mini-bageles nodrošina šķiedrvielas, kuras var trūkt cilvēka uzturā, kurš parasti ēd ļoti apstrādātu pārtiku. Minibageles ir piemērotas arī uzkodām un citu ēdienu miniatūrām versijām, un ir izplatītas mini sviestmaižu un mini picu receptes, kurās tiek izmantotas mini bageles. Šīs uzkodas ir viegli pārēsties, taču rodas kaloriju pārpilnība, kas var izraisīt svara pieaugumu.

Trūkums, lietojot mini bageles pilna izmēra bageles vietā, ir tas, ka mini bageles ir pārāk mazas daudziem sviestmaižu pildījumiem. Tas var likt cilvēkiem tā vietā pagatavot divas mini bageļu sviestmaizes, tādējādi samazinot kaloriju ietaupījumu. Ir arī iespējams, ka kāds, kurš ir pieradis redzēt pilna izmēra bageles, ēdīs vairāk minibageļu, jo mazākie izmēri šķiet nepietiekami.