Nepietiekams uzturs rodas, ja organisms nesaņem pietiekami daudz barības vielu. Tas var nozīmēt, ka nesaņemat pietiekami daudz pārtikas, kas var izraisīt badu, vai arī vienas uzturvielas trūkums, piemēram, C vitamīna deficīts, kas var izraisīt skorbutu. Nepietiekama uztura cēloņi ir nepietiekams uzturs, nespēja ēst sabalansētu uzturu, medicīniskas problēmas, kas neļauj pārtikai pareizi uzsūkties, vai psiholoģiskas problēmas, piemēram, anorexia nervosa.
Simptomi atšķiras atkarībā no nepietiekama uztura veida un problēmas smaguma pakāpes. Ja indivīda gadījums ir viegls, personai var nebūt nekādu simptomu. Vispārēji šī stāvokļa simptomi var būt reibonis, nogurums vai svara zudums. Personai jāsazinās ar ārstu, ja viņam rodas ģībonis vai matu izkrišana. Turklāt sievietei ir jāsazinās ar savu ārstu, ja viņas menstruālais cikls apstājas, un vecākiem jāsazinās ar pediatru, ja viņu bērns neaug pareizi.
Problēma ir grūtāka apgabalos, kuros valda plaši izplatīta nabadzība vai bads. Pirmkārt, var nebūt pietiekami daudz pārtikas. Otrkārt, cilvēkiem var nebūt naudas, lai iegādātos pieejamo pārtiku. Treškārt, iespējams, ka nav pietiekami daudz ārstu un ārstu, lai ārstētu ne tikai nepietiekamu uzturu, bet arī citus pamatcēloņus, izņemot pārtikas trūkumu, kas var izraisīt šo stāvokli.
Pienācīga uztura iegūšana ir ļoti svarīga augošajiem bērniem. Bērniem var attīstīties stāvoklis, ko sauc par marasmu, kad bērna augšana ir apgrūtināta un bērna ķermenis ir plānāks, nekā vajadzētu, ja ir liels pieejams pārtikas trūkums. Vēl viens nosacījums, ko bērni var attīstīt, sauc par kwashiorkor. Kwashiorkor rodas, kad bērns ēdot saņem pietiekami daudz kaloriju, bet nepietiekami daudz olbaltumvielu. Kwashiorkor simptomi ir apātija, aizkavēta attīstība un palielinātas aknas.
Lai gan vecāka gadagājuma cilvēkiem nav nepieciešams tik daudz pārtikas, kā viņi bija jaunāki, gados vecākiem cilvēkiem var rasties nepietiekams uzturs. Daži vecāki pieaugušie zaudē ožu, kas var padarīt ēšanu nepatīkamu. Gados vecāki cilvēki dažreiz ražo mazāk kuņģa skābes, kas apgrūtina barības vielu uzsūkšanos. Turklāt fiziski var būt grūtāk sagatavot un ēst veselīgas maltītes.
Ārstēšanas metodes atšķiras atkarībā no problēmas cēloņa. Piemēram, ja galvenais cēlonis ir veselības stāvoklis, medicīniskais stāvoklis ir jādiagnozē un jāārstē, pirms persona var atgriezties veselībā. Ne visus simptomus var “ārstēt”. Piemēram, kaulu un nervu bojājumi var nebūt atgriezeniski.