Oreo siera kūka ir salds, cepts deserts, ko gatavo galvenokārt no krējuma siera un aromatizē ar zīmola Oreo cepumiem vai līdzīgu veikala zīmolu vai vispārīgiem cepumiem. Šī deserta pildījumu var sajaukt kopā, izmantojot līdzīgas metodes kā tradicionālajai siera kūkai, garozu un pildījumu veidojot no sasmalcinātiem cepumiem, nevis no Grehema krekeriem. Zemeņu vai aveņu mērci vai jebkuru citu bezmaksas augļu var pasniegt virs gatavās, ceptas kūkas.
Tradicionālās Graham krekeru siera kūkas garozas vietā Oreo siera kūku var ieliet Grehema krekeru vai cepumu garozā. Oreo cepumus vai līdzīgus šokolādes sviestmaižu cepumus bieži sadrupina vai sasmalcina, izmantojot virtuves kombainu, un sajauc ar kausētu sviestu, lai izveidotu pamatu šim desertam. Tos var iespiest tradicionālās pīrāga plāksnes apakšā un sānos vai atsperu formas pannas apakšā. Lai izveidotu uzkodu izmēra siera kūku batoniņus, sadrupinātos cepumus var iespiest kvadrātveida cepšanas trauka pamatnē.
Oreo siera kūkas mīklu var sajaukt kopā, izmantojot krējuma sieru, cukuru, vaniļas ekstraktu un olas. Atkarībā no šefpavāra garšas vēlmēm, sadrupinātus cepumus var iemaisīt mīklā arī pirms cepšanas. Dažus cepumu gabaliņus vajadzētu rezervēt, lai tos izmantotu kā dekoratīvu kūkas virskārtu. Šos cepumu gabaliņus var salauzt uz pusēm vai ceturtdaļām un iemērkt piena šokolādē, kas ir izkausēta mikroviļņu krāsnī. Kad šokolāde ir sacietējusi, šos iegremdētos cepumus var salikt nelielās putukrējuma kubiņos ap kūkas malām, lai iegūtu skaistu un garšīgu nobeigumu.
Oreo siera kūku var cept karstā krāsnī no 45 minūtēm līdz vienai stundai. Lai nodrošinātu, ka siera kūkas vidusdaļa ir pilnībā izcepusies, šefpavārs var ļaut kūkai palikt cepeškrāsnī ar izslēgtu siltumu vēl no 30 minūtēm līdz vienai stundai. Kad kūka ir beigusi sastingt, pirms pasniegšanas to var ievietot ledusskapī, lai atdzesētu vairākas stundas.
Oreo cienītāji var būt apmierināti ar šokolādes mērcētiem vai vienkāršiem Oreo cepumiem, kas tiek papildināti ar siera kūkām, taču tiem, kas savam desertam dod priekšroku saldai un pikanta piedevai, līdzās var pasniegt sasmalcinātas zemenes vai avenes. Šīs ogas var samazināt mērces pannā uz vidējas līdz zemas uguns, sablenderēt ar nelielu daudzumu konditorejas cukura un citronu sulas. Galīgo mērci vajadzētu pārliet pāri izceptajai kūkai.