Kas ir organisks superprodukts?

Superaugļu sarakstā ir granātāboli, mellenes, dzērvenes un godži ogas. Šos augļus var audzēt un novākt arī organiskās vielās, padarot tos par daļu no organisko superēdienu grupas. Dārzeņi un pākšaugi, kas ir bioloģisko superēdienu saraksta augšgalā, ir pupiņas, brokoļi, ķirbis un spināti. Rieksti, piemēram, valrieksti un mandeles, bieži ir iekļauti arī bioloģisko superproduktu sarakstos. Graudi, kas bieži tiek iekļauti bioloģisko superēdienu sarakstā, ir auzas, brūnie rīsi un kvinoja.

Papildus pupiņām ir vairākas organiskas superfood olbaltumvielu iespējas. Sojas produkti bieži tiek uzskatīti par superproduktiem. Runājot par produktiem, kas iegūti no dzīvniekiem, lasis un tītara gaļa bieži tiek uzskatīti par labākajām organiskajām superfood olbaltumvielu iespējām. Jogurts ir arī superēdiens, kas nodrošina labu olbaltumvielu devu.

Bioloģiskā superpārtika var būt dārga, jo bioloģiskā lauksaimniecība kopumā ir dārgāka nekā lauksaimniecība, kurā tiek izmantotas ķīmiskas vielas un pesticīdi. Šīs izmaksas var kompensēt, ierīkojot mājās bioloģisko dārzu un audzējot superproduktus. Lai gan ne visi var kultivēt rīsus vai audzēt lasi, daudzus pārtikas produktus, kas ir bioloģisko superproduktu saraksta augšgalā, var viegli audzēt daudzos klimatiskajos apstākļos. Tomātus, ķirbjus, brokoļus un spinātus var audzēt daudzos reģionos. Tas pats attiecas uz mellenēm.

Audzējot savu bioloģisko pārtiku, var samazināt pārtikas preču rēķinus un ar ietaupījumiem iegādāties citus bioloģiskos produktus, piemēram, mandeles un kvinoju, kuras ir grūtāk audzēt. Jāpiebilst, ka vārdam “superfood” nav ne oficiālas, ne juridiskas nozīmes, un mārketinga kampaņās šis termins dažkārt tiek lietots pārmērīgi vai pat ļaunprātīgi. Tomēr lielākā daļa ārstu un uztura speciālistu piekrīt, ka lielākā daļa pārtikas produktu, kas ir uzskaitīti kā superprodukti, ir ļoti barojoši, veselīgi pārtikas produkti, kurus ir labi iekļaut sabalansētā uzturā.