Kas ir pilngraudu smalkmaizītes?

Lai pagatavotu pilngraudu smalkmaizītes, var sajaukt universālos miltus un pilngraudu kviešu miltus. Lai smalkmaizītēm piešķirtu saldenu garšu, daudzi cilvēki izvēlas pievienot cieši iepakotu brūno cukuru. Tie, kas ievēro diētas ar ierobežotu cukura daudzumu, var izvēlēties cukura aizstājēju. Augu eļļa un olas ir sastāvdaļas, kas nepieciešamas, lai izveidotu mīklu un padarītu smalkmaizītes mitras. Cepamais pulveris palīdzēs smalkmaizītēm cepšanas laikā pareizi pacelties.

Dažādu veidu mājās gatavoti kviešu smalkmaizītes ietver vakariņu smalkmaizītes vai deserta smalkmaizītes. Deserta smalkmaizītes parasti pasniedz ar ievārījumu vai sviestu. Tomēr kā desertu pievienotās sastāvdaļas var dot pilngraudu smalkmaizītēm bagātīgāku un saldāku garšu. Deserta smalkmaizītes parasti gatavo no tādām sastāvdaļām kā svaigi augļi vai pat daļēji saldi šokolādes gabaliņi.

Bērniem populāri ir pilngraudu smalkmaizītes ar šokolādes skaidiņām. Šos smalkmaizītes var pasniegt kā desertu, uzkodu vai pusdienu kastītes piedevu. Pilngraudu šokolādes smalkmaizītes var pagatavot ar pussaldām šokolādes skaidiņām vai piena šokolādes skaidiņām. Papildus olām, cepamajam pulverim un augu eļļai var pievienot arī citas sastāvdaļas, piemēram, granulētu cukuru un vaniļas ekstraktu.

Ābolu kanēļa kviešu smalkmaizītes ir populāra izvēle uzkodām un desertiem. Papildus tradicionālajām sastāvdaļām, ko izmanto kviešu smalkmaizīšu pagatavošanai, šajā receptē ir nepieciešams malts kanēlis un svaigi āboli, kas ir nomizoti un sagriezti kubiņos. Izvēles sastāvdaļas, kurām daudzi maiznieki dod priekšroku, ir sasmalcināti valrieksti vai sasmalcināti kokosrieksti.

Pilngraudu smalkmaizītes var cept ar lielāko daļu jebkura veida augļu. Svaigas ogas ir vēl viena populāra izvēle, ko pievienot kviešu smalkmaizītēm. Jaukti ogu kviešu smalkmaizītes ir veselīgas, ja tos gatavo ar svaigām mellenēm, zemenēm un avenēm. Vēl viena variācija ir pilngraudu persiku smalkmaizītes, kas pagatavotas ar kubiņos sagrieztiem svaigiem persikiem.

Daži dod priekšroku smalkmaizīšu cepšanai mikroviļņu krāsnī, lai ietaupītu laiku. Tomēr tradicionālā metode ir smalkmaizīšu cepšana parastā krāsnī. Lai gan cepeškrāsns var atšķirties, parasti pietiek ar smalkmaizīšu cepšanu 350 ° Fārenheita (176 ° C) temperatūrā apmēram 25 minūtes.