Pilsētas saimniecība ir saimniecība, kas atrodas pilsētas teritorijā. Parasti pilsētu saimniecības ir vairāk kā liela izmēra dārzi, nevis īstas fermas, taču tās var izmantot, lai ražotu plašu svaigu pārtiku, tostarp produkciju, olas un pienu. Pilsētas saimniecības misija var atšķirties, sākot no demonstrācijas vietas, lai parādītu cilvēkiem, ka pilsētā ir iespējama lauksaimniecība, līdz strādājošai fermai, kas ražo svaigu pārtiku pārdošanai sabiedrībai.
Ir vairāki iemesli, kāpēc cilvēki izvēlas veidot pilsētas lauku saimniecības. Dažās kopienās zemnieku saimniecības tiek izmantotas, lai sabiedrību piesaistītu un ieinteresētu viņu pārtikas avotu, dodot cilvēkiem iespēju strādāt saimniecībā, satikt cilvēkus, kas par to rūpējas, un apceļot to, lai viņi varētu redzēt pārtiku. augošs. Uztura izglītības programmās dažkārt tiek izmantotas pilsētas lauku saimniecības, lai izglītotu cilvēkus, īpaši bērnus, par to, no kurienes nāk pārtika un kāpēc ir svarīgs sabalansēts, veselīgs uzturs.
Ilgtspējīgas lauksaimniecības cienītāji popularizē pilsētu lauku saimniecības, jo tās samazina attālumu, kas pārtikai jānogādā no saimniecības līdz galdam. Šīs grupas izmanto pilsētu saimniecības, lai parādītu cilvēkiem, ka pārtiku ir iespējams audzēt uz vietas, nevis paļauties uz attālām pārtikas vietām. Pilsētas saimniecība arī bieži koncentrējas uz bioloģiskām ražošanas metodēm un citiem videi draudzīgiem pasākumiem, lai to atšķirtu no industrializētās lauksaimniecības, kas nodrošina lielāko daļu pasaules pārtikas.
Gandrīz jebkuru vietu ar nelielu augsni var izmantot kā pilsētas fermu. Pilsētas lauksaimniecībai ir izmantoti tukši zemes gabali, dzīvojamo māju ainavas, jumti un lielceļu vidus. Tā kā telpa parasti ir ierobežota, bieži tiek veicinātas blīvas ražošanas metodes, ļaujot cilvēkiem pēc iespējas vairāk augt savā rīcībā. Daudzas pilsētas lauku saimniecības ir veidotas arī tā, lai tās būtu estētiski pievilcīgas, lai tās papildus uztura nodrošināšanai sniegtu ieguldījumu arī pilsētas ainavā.
Pilsētas saimniecības var vadīt kā kopienas kolektīvus, kuros kopienas locekļi strādā kopā, lai audzētu pārtiku un dalītos ar labvēlību. Tas var nodrošināt piekļuvi svaigai pārtikai cilvēkiem, kuriem citādi varētu būt grūtības to iegūt, piemēram, iedzīvotājiem maznodrošinātos rajonos, kuriem trūkst tirgu. Citi var vadīt pilsētas saimniecību pēc Kopienas atbalstītās lauksaimniecības (CSA) modeļa, kurā cilvēki maksā abonementu, kas sedz saimniecības izmaksas, apmaiņā pret regulārām pārtikas piegādēm. Pilsētu saimniecības var vadīt arī skolas, interešu aizstāvības grupas un draugu kolekcijas.
Cilvēki, kurus interesē pilsētas lauksaimniecība, var atrast piemēru savā reģionā. Lielākā daļa pilsētu lauksaimnieku labprāt parāda cilvēkus apkārt un runā par to, ko viņi dara, un daži var atvērt cilvēkus, kuri vēlas pievienoties CSA vai strādāt saimniecībā. Aizstāvības grupas var pat palīdzēt cilvēkiem izveidot pilsētas lauku saimniecības cilvēkiem, kuri vēlas vairāk iesaistīties.