Kas ir piridoksāla fosfāts?

Viena no piridoksāla fosfāta galvenajām funkcijām ir kā koenzīms transaminācijas reakcijās. Transaminācija ir galvenais process neaizvietojamo aminoskābju veidošanā, un tas nebūtu iespējams bez PLP klātbūtnes. Šī reakcija tiek uzskatīta par kinētiski perfektu, kas nozīmē, ka katru reizi, kad tā var notikt, tā notiek. Šāda veida reakcijas ir retāk sastopamas, un daži parāda kinētiku, kas ir ātrāka par difūzijas ātrumu, kam vajadzētu būt ķīmiski neiespējamam. Spekulācijas par mehānismu, ar kuru šis process darbojas tik efektīvi, ietver dipolārus elektriskos laukus un protonu kvantu mehānisko tunelēšanu.

B6 vitamīns ir daļa no B kompleksa vitamīnu grupas un ir ūdenī šķīstošs. Pirmo reizi tas tika izolēts 1930. gadsimta 1934. gados žurkām, kurām tika veikti uztura pētījumi. 6. gadā ungāru ārsts Pols Gyorgy atklāja, ka šis pats savienojums spēj mazināt ādas slimības žurkām, un viņš to nosauca par B6 vitamīnu.

PLP ir būtiska daudzās enzīmu aktivitātēs. Lielbritānijas Enzīmu komisija (EK) ir dokumentējusi vairāk nekā 140 enzīmu reakcijas, kuru darbība ir atkarīga no piridoksāla fosfāta. Tas ir aptuveni 4% no visām zināmajām enzīmu reakcijām.

Kopumā ir zināmas septiņas B6 vitamīna šķirnes, taču tikai PLP ir metaboliski aktīvs. Tomēr tos visus var pārvērst savā starpā, izņemot 4-piridoksskābi. Kad šī vitamīna versija ir izveidota, tā tiek izvadīta ar urīnu.

Piridoksāla fosfāts ir iesaistīts arī makroelementu metabolismā, neirotransmitera sintēzē un gēnu ekspresijā. Turklāt tam ir nozīme arī glikoneoģenēzē (GNG), kas ir viens no diviem procesiem, ko cilvēka ķermenis izmanto, lai uzturētu glikozes līmeni organismā. GNG ir vielmaiņas ceļš, un PLP reakcijas organismā nodrošina nepieciešamās aminoskābes glikozes radīšanas ceļam. Šī B6 vitamīna forma ir viena no funkcionālākajām un visvairāk izmantotajām cilvēka organismā.