Kas ir pulverveida formula zīdaiņiem?

Mīkstos maisījumus zīdaiņiem parasti gatavo no govs piena. Ir daži zīmoli, kas ir izgatavoti no sojas piena, un daži ir hipoalerģiski, kas tiek sintezēti no neapstrādātām aminoskābēm. Ne dzīvnieku piens, ne sojas piens paši par sevi nevarētu būt pilnīga, veselīga alternatīva, tāpēc tiek sajauktas tādas sastāvdaļas kā vitamīni, minerālvielas un ogļhidrāti.

Ir vairāki zīdaiņu pulverveida maisījumu zīmoli, kas ir bagātināti ar dzelzi, ar zemu dzelzs saturu vai kuriem ir pievienotas citas sastāvdaļas. Dažas piedevas ietver DHA/ARA, kas ir uzturvielas, ko sauc par lipīdiem, kas dabiski sastopami cilvēka mātes pienā; probiotikas vai dzīvas baktērijas, kas, domājams, veicina veselīgu uzturu un bieži sastopamas jogurtā; un prebiotikas, sastāvdaļas, kas veicina veselīgu baktēriju augšanu gremošanas sistēmā.

Iepriekšējo bīstamo baktēriju infekciju dēļ mākslīgajos maisījumos zīdaiņiem tika veikti pasākumi, lai nodrošinātu, ka ražotāji un lietotāji ievēro drošības prasības. Apvienoto Nāciju Organizācijas Pārtikas un lauksaimniecības organizācija (FAO) un Pasaules Veselības organizācija (PVO) apspriedās par zīdaiņu un bērnu pārtikas higiēnas prakses kodeksu. FAO un PVO rīkoja ekspertu sanāksmes par mikroorganismu infekcijām, piemēram, enterobacter sakazakii un salmonellu, mākslīgajos maisījumos zīdaiņiem. Lai samazinātu inficēšanās risku zīdaiņiem, tie iekļāva ieteikumus par ražošanu, sagatavošanu un lietošanu.

Zīdaiņu pulverveida formula tiek pakļauta stingriem ražošanas procesiem, piemēram, pasterizācijai, lai likvidētu baktērijas, pelējumu un raugu. Tas ir arī homogenizēts, lai sadalītu eļļas un tauku daļiņas mazākos, vieglāk sagremojamos gabaliņos. Katra partija ir arī standartizēta, lai nodrošinātu kvalitātes un satura konsekvenci. Zīdaiņu maisījumu sastāvdaļas parasti sajauc, izmantojot vienu no diviem veidiem: sauso blendēšanu vai slapjo blendēšanu; tādā gadījumā tās jāžāvē ar pulverizatoru, lai iegūtu pulvera konsistenci. Pirms formulas izsūtīšanas tiek veikts arī standartizēts sterilizācijas process, ko veic, izmantojot siltumu.

Ņemot vērā infekcijas iespējamību, uztura vai veselības apdraudējumu zīdainim, eksperti iesaka ievērot visas uz trauka norādītās formulas sagatavošanas vadlīnijas. Sagatavotājam jālieto tīras rokas un rūpīgi jāmēra ar tīrām krūzītēm un sterilām pudelēm. Ja rodas bažas, viņš vai viņa var izmantot ūdeni pudelēs vai vārītu. Sajaucot pulverveida maisījumu zīdaiņiem, parasti ir svarīgi izmantot ūdeni ar zemu vai nefluorētu ūdeni.