Saules plīts ir ierīce, kas gatavo ēdienu, izmantojot saules siltumu. Visizplatītākajās konstrukcijās tiek izmantots kartons un alumīnija folija kastes formā. Plītis atstaro saules starus kastē, aizturot siltumu un maksimāli saglabājot siltumu. Tie ir viegli, pārnēsājami un lēti konstruēti. Saules plītis var pagatavot gaļu, vārīt ūdeni un cept maizi.
Saules plīts pamatkonstrukcijā tiek izmantota kartona kaste. Alumīnija folija ir pielīmēta vai pielīmēta pie kastes atloku iekšpuses. Kastes iekšpuse ir nokrāsota melnā krāsā, lai palielinātu siltuma pieaugumu. Kastes iekšpusē ir ievietots gatavošanas katls, un virs gatavošanas zonas tiek novietots caurspīdīgs stikla vai plastmasas vāks. Pēc tam kastīti novieto vietā, kur tā saņem tiešus saules starus.
Temperatūra saules plīts iekšpusē var sasniegt 300 grādus F (150 grādus C). Tas ir pietiekami karsts, lai pagatavotu ēdienu, bet ir zemāka temperatūra nekā parastajās krāsnīs. Ēdienu gatavošana, izmantojot saules enerģijas plītis, aizņem ilgāku laiku, un ēdiens parasti tiek ievietots plītī vairākas stundas, pirms tas būs vajadzīgs. Lielus ēdiena gabalus, piemēram, cepešus, var sagriezt mazākos gabaliņos, lai tie ātrāk pagatavotos.
Saules plītis tiek izmantotas visā pasaulē. Brīvdabas entuziasti tos izmanto kempinga laikā. Daži cilvēki, cenšoties samazināt oglekļa pēdas nospiedumu, izmanto tos kā galvenos ēdiena gatavošanas līdzekļus. Plītis ir īpaši noderīgas neattīstītās valstīs, kur malkai ir pieejams ierobežots mežs. Humānās organizācijas bieži piegādā saules plītis vai to izgatavošanai nepieciešamos materiālus bēgļu nometnēm un citām teritorijām bez līdzekļiem ēdiena pagatavošanai.
Saules plīšu izmantošanai salīdzinājumā ar parastajām plītīm ir vairākas priekšrocības. Viņiem nav nepieciešama elektrība un netiek izmantota malka. Tos var viegli pārvietot no vienas vietas uz otru. Kad kaste ir uzkarsēta un ēdiens pagatavots, saules plīti var pārvietot uz iekštelpu bez aizdegšanās riska. Ēdienu gatavošanas laikā var atstāt bez uzraudzības, jo siltums saules plīts iekšpusē nav pietiekami karsts, lai sadedzinātu ēdienu.
Ir situācijas, kad saules plītis nav efektīvas. Plīts darbībai ir nepieciešama saules gaisma, un mākoņains vai lietains laiks neļaus plītim sasniegt nepieciešamo temperatūru. Vējš samazina plīšu siltuma pieaugumu un var izraisīt ilgāku gatavošanas laiku. Auksts laiks arī samazinās siltuma pieaugumu, lai gan var veikt papildu izolāciju un dizaina pielāgojumus, lai uzlabotu siltuma saglabāšanu.