Termiskā franču prese jeb cafetiere izmanto presēšanas metodi kafijas pagatavošanai traukā, kas paredzēts, lai kafija būtu silta. Tā ir atkāpe no tradicionālā franču preses veida, kurā tiek izmantota stikla karafe. Jaunāko franču termopresi izgatavo vairāki ražotāji, tā ir dažāda izmēra, un tā var būt pieejama dažās īpašās formās, piemēram, krūzes izmēra presē. Daudzi patērētāji ir popularizējuši termokafetērijas, jo viņiem patīk franču preses stils, taču viņi vēlas, lai viņu kafija ilgāk paliktu silta.
Kafijas vēstures eksperti pirmo franču preses izgudrošanu datē ar 19. gadsimta vidu. Šie podi, kas ilgi bija populāri Francijā un Itālijā, masveidā tika ieviesti Ziemeļamerikā tikai 20. gadsimta beigās. Tā kā daudzi kafijas cienītāji atklāja šo pagatavošanas veidu un arī sāka izvēlēties kafijas kvalitāti, pārdošanas apjoms pieauga.
Diemžēl vidējā franču prese ir atkarīga no ātra patēriņa pēc kafijas pagatavošanas. Daudziem patīk pagatavot katlu, kas kalpos vismaz vairākas stundas. Tas ir viens no iemesliem, kāpēc ir pieaudzis automātisko pilināmo iekārtu, kas tiek ielietas termokarafēs, popularitāte. Protams, termosi vai daudzās pieejamās izolētās krūzes ir arī veids, kā uzturēt kafiju karstu.
Lai mēģinātu apmierināt šo pieprasījumu un pagarināt kafijas uzglabāšanas laiku kafetiere metodes cienītājiem, vairāki ražotāji koncentrējās uz cita stila karafes izveidi. Lai kafija paliktu karsta, katli parasti ir izgatavoti no nerūsējošā tērauda ar dubultām sienām, un vāciņš augšpusē var cieši noslēgties, lai neļautu siltumam izplūst. Šie papildu pasākumi mēdz palielināt izmaksas. Termiskā franču prese bieži vien ir divas līdz trīs reizes lielāka par stikla cenu.
Šī konkrētā kafijas automātu tirgus stūra paplašināšanās nozīmē, ka patērētājiem, dodoties iepirkties, būs daudz iespēju pārskatīt. Viņiem jāspēj atrast katliņus, kuros var pagatavot pat sešas līdz astoņas kafijas tases. Daži jauni franču termopreses stili var būt pieejami arī ceļojumu krūzes izmēros. Klienti var atrast termiskās kafejnīcas īpašos kafijas un ēdiena gatavošanas veikalos, dažos augstas klases universālveikalos un tiešsaistē no dažādiem pārdevējiem. Lai sašaurinātu izvēli, klienti var lasīt tiešsaistes klientu komentārus vai jebkādus oficiālus pārskatus par konkrētām kafejnīcām.
Grūti precīzi pateikt, cik ilgi termiskā franču prese uzturēs kafiju siltu. Vairāki ražotāji norāda, ka kafija būs pietiekami karsta, lai to varētu dzert pāris stundas. Daži katli var būt tik labi izolēti, ka tie uzturēs kafiju karstu visu dienu. Tie, visticamāk, būs dārgāki dārgāku materiālu vai dizaina dēļ.
Cilvēkiem, kas tikko sāk lietot franču presi, ieteicams rūpīgi izvēlēties tai kafiju. Cafetiere metode vislabāk darbojas ar kvalitatīvām pupiņām. Lai iegūtu vislabākos rezultātus, kafijas cienītāji var vēlēties sasmalcināt veselas pupiņas tieši pirms kafijas pagatavošanas.