Uzkodu bārs ir neliela neformāla ēdināšanas iestāde, kas piedāvā vieglus un vienkāršus ēdienus, uzkodas un dzērienus. Ēdienkarte parasti ir ierobežota, piedāvājot tikai tādus ēdienus, kas ir ātri un vienkārši pagatavojami, lai nodrošinātu, ka tos var pasniegt klientam ar īsu izpildes laiku. Tos var atrast dažādās sabiedriskās vietās, piemēram, baseinos, pludmalēs, atpūtas laukumos un kinoteātros.
Parasti uzkodu bārā ir ierobežots vai vispār nav sēdvietu iekšpusē, lai gan dažos var būt lete ar krēsliem vai āra sēdvietām. Daudzos uzkodu bāros ir logs, kurā klienti veic pasūtījumu no ēdienkartes. Viņu ēdiens tiek pagatavots un pēc tam nodots viņiem pa logu. Kastes tipa uzkodu batoniņi, tāpat kā kinoteātros, ļauj apmeklētājiem izvietot un saņemt pasūtījumus pie letes. Uzkodu bāros nav viesmīļu vai viesmīļu, kas apkalpotu klientus, tā vietā vairumā gadījumu pie loga vai letes piegādā ēdienu viena un tā pati persona, kas pieņem patrona pasūtījumu.
Izvēlne parasti ir ļoti vienkārša. Dzērienu izvēle var sastāvēt no konservētiem vai pudelēs pildītiem dzērieniem, piemēram, ūdens, sulas, soda vai dzērieniem, kas tiek pasniegti strūklakā. Ēdienu izvēli parasti ir viegli pagatavot un ātri pasniegt. Hotdogi, vistas tīrradņi, hamburgeri un frī kartupeļi ir ēdieni, ko parasti var atrast uzkodu bārā. Ēdienkartē var būt arī auksti ēdieni, tostarp salāti un sviestmaizes.
Šīs iestādes netiktu sauktas par “uzkodu bāriem”, ja tās nepiedāvātu uzkodu izvēli. Saldumu batoniņi, cepumi un mīkstie kliņģeri ir dažas uzkodas, ko var atrast uzkodu bārā. Citas parasti pieejamas uzkodas, piemēram, kartupeļu čipsi un kliņģeri. Dažos uzkodu batoniņos, it īpaši kinoteātros, ir savs popkorna gatavotājs, kas var pagatavot un pasniegt svaigu popkornu. Jogurts un svaigi augļi ir iespējas, ko var piedāvāt klientiem, kuri meklē veselīgu gardumu.
Saldējuma kārumi ir vēl viena uzkoda, ko parasti var atrast uzkodu bārā, īpaši baseinā vai pludmales zonā. Izvēlēs parasti ietilpst fasēti saldējuma jauninājumi, piemēram, saldējuma sviestmaizes, saldējuma sviestmaizes un mazas saldējuma tasītes. Dažiem uzkodu stendiem var būt mīkstā saldējuma automāts, kas piedāvā vai nu krūzīti, vai konusu, taču piedevu sortiments, no kura izvēlēties, var būt ierobežots.
Uzkodu bārs tiek saukts arī par koncesijas stendu. Tomēr koncesijas stends parasti ir daudz lielāks un ar lielāku ēdienkarti, piemēram, sporta arēnās un koncertzālēs. Uzkodu mašīna jeb mobilais uzkodu bārs ir cita veida uzkodu stends, kurā visas nopērkamās preces atrodas kravas automašīnā, kas pārvietojas no vienas vietas uz otru.