Kas ir vafeļu konuss?

Vafeļu konuss tiek uzskatīts par oriģinālo saldējuma konusa stilu. Tiek baumots, ka ielu tirgotāji Ņujorkā 1890. gados ir sākuši pārdot saldējumu dažāda veida ēdamās bļodās un krūzēs; saldējuma konuss kļuva populārs tikai 1904. gadā, kad notika Luiziānas iepirkumu izstāde. Pasākums, kas pazīstams arī kā Sentluisas pasaules izstāde, bija vieta, kur saldējuma konusi kļuva zināmi pasaulei.

Bieži stāstītā leģenda par saldējuma konusa izgudrošanu vēsta, ka kādam saldējuma pārdevējam Pasaules izstādē beidzās trauki, lai pasniegtu savus desertus. Blakus saldējuma pārdevēja stendam atradās sīrietis Ernests A. Hamvi. imigrants pārdod vafelēm līdzīgu desertu zalabia. Tiek ziņots, ka Hamvi saritināja vienu no savām zalabijām konusā, ievietoja tajā sava kaimiņa saldējumu un atrisināja otra pārdevēja problēmu. To darot, viņš arī izgudroja vienu no Amerikas iecienītākajiem desertiem — vismaz tā vēsta leģenda.

Bez vafeļu konusa ir arī citi saldējuma konusu veidi. Kūku konusi, kliņģera čiekuri un cukura konusi ir visi populāri saldējuma čiekuri veidi. Arī stili var atšķirties. Konusveida krūzes ir līdzīgas saldējuma čiekuriem, taču tām ir plakans dibens, nevis konusa smaile. Kiddy konusi ir vienkārši mazākas saldējuma konusu versijas.

Vafeļu čiekuriem ir arī citi kulinārijas pielietojumi, izņemot saldējuma turēšanu. Apgrieztus otrādi un apledotus, tos var izmantot kā torņus, kokus un citus konusveida priekšmetus uz kūkām un piparkūku mājiņās. Viņi arī izgatavo smailās cepures konditorejas izstrādājumiem-klauniem, un tos var izmantot kā ēdamu atbalstu citiem kulinārijas izstrādājumiem.