Kas ir zemeņu banānu smūtijs?

Dažiem garšo viņu zemeņu banānu kokteilis ar vairāk banānu un mazāk zemeņu, vai gluži pretēji. Tas, ko izmanto šo augļu sašķidrināšanai blenderī, ir arī šefpavāra ziņā. Lai iegūtu krēmīgu, pienainu tekstūru, daudzi izmanto tādas sastāvdaļas kā zema tauku satura jogurts, vājpiens un pat saldējums — atkarībā no kaloriju apziņas. Citi pieturas pie augļu sulas, sākot no ābolu vai apelsīnu līdz īpašām sulām, kas izgatavotas no zemenēm un banāniem. Viena recepte iesaka zemeņu banānu augļu sulai pievienot zemeņu un banānu jogurtu vai zemeņu saldējumu, lai iegūtu ideāli sabalansētu dzērienu.

Pagatavot smūtiju ir tikpat grūti kā ielādēt blenderī. Daži izmanto nedaudz ledus, lai atdzesētu dzērienu un pievienotu piena kokteiļa efektu, bet citi vienkārši sasaldē banānu un zemenes. Tomēr lielākā daļa cilvēku gatavo zemeņu banānu smūtiju bez ledus. Blenderī katram banānam iet vidēji pusducis zemeņu, tad šķidrumi. Viena recepte prasa 0.5 tasi (apmēram 120 ml) piena un 1 glāzi (apmēram 240 g) zemeņu banānu jogurta; citam nepieciešama 0.5 tase (apmēram 120 ml) apelsīnu sulas līdz 0.5 tasei (apmēram 120 g) vaniļas jogurta.

Daudzi cilvēki gatavo vai pasūta smūtiju kā piegādes sistēmu, lai pēc treniņa uzņemtu proteīna pulveri. Daži no šiem pulveriem nāk no piena avotiem, piemēram, sūkalām vai kazeīna, bet citi nāk no olām. Tādas šķirnes kā soja un rīsi ir pilnībā vegānas. Lietojot vegānu zemeņu banānu smūtiju, tiem var pievienot tādas sastāvdaļas kā apelsīnu sula un citi olbaltumvielu avoti, piemēram, kokosriekstu piens un zemesriekstu sviests.

Zemeņu banānu smūtijs bieži ir viens no pirmajiem, ko cilvēks izmēģina, pirms pāriet uz citiem maisījumiem. Veikala smūtiju stendos izplatītas ir arī apelsīnu Creamsicle, Oreo cepumu un zemesriekstu sviesta un želejas šķirnes. Tikpat daudz augļu, cik var ēst, tikpat daudzus var padarīt par sava smūtija zvaigzni. Citas populāras augļu kombinācijas ir mango, ananāsi un kokosrieksti vai sezonas sarkano ogu maisījums.