Lai gan ir daudzas lietas, kas var izraisīt gremošanas traucējumus, stresam bieži ir nozīme. Ja cilvēkam ir, piemēram, gremošanas traucējumu simptomi, stress var tos pasliktināt. Dažos gadījumos stress var pat izraisīt gremošanas traucējumus, traucējot hormoniem un nervu sistēmas signāliem, kas ir saistīti ar pārtikas gremošanu. Tā rezultātā cilvēkam var rasties gremošanas traucējumi, kad viņš ir saspringts.
Daudzi cilvēki domā, ka stress ir tikai garīga problēma, taču tam var būt arī fiziska ietekme uz ķermeni. Tādējādi stress un gremošanas traucējumi var iet roku rokā. Bieži vien cilvēks, kurš piedzīvo emocionālu stresu, arī paziņos, ka viņam ir slikta dūša vai ir kuņģa darbības traucējumi. Tas ir saistīts ar faktu, ka stress parasti izraisa izmaiņas organismā, kas izraisa reālus gremošanas traucējumu simptomus.
Stress un gremošanas traucējumi ir saistīti, jo organismam ir tipiska reakcija uz stresu. Kad indivīds izjūt stresu, nervu sistēma sāk reakciju, kas var izraisīt vai vismaz veicināt gremošanas traucējumus. Piemēram, adrenalīns bieži izdalās organismā, reaģējot uz stresu, tāpat kā kortizols un citi ar stresu saistīti hormoni. Tas ir normāls, aizsargājošs process organismā, taču tas var negatīvi ietekmēt cilvēka gremošanu. Cenšoties sagatavot ķermeni uztvertām briesmām, stresa hormoni var palēnināt ķermeņa procesus, kas nav kritiski, piemēram, gremošanu, izraisot gremošanas traucējumus.
Ja cilvēka stresa līmenis izraisa gremošanas traucējumus, viņš var ciest no ne tikai sliktas dūšas. Persona, kas saskaras ar stresa un gremošanas traucējumu sekām, var arī justies uzpūsta, dedzināt grēmas vai just, ka ir nepieciešams atbrīvot gāzi atraugas un vēdera uzpūšanās veidā; daži cilvēki var pamanīt arī skābu garšu mutē. Dažos gadījumos cilvēkam attīstīsies caureja kā stresa izraisītu gremošanas traucējumu simptoms. Piemēram, saspringtam studentam var rasties caureja tieši pirms svarīga eksāmena. Dažos gadījumos ar stresu saistīti gremošanas traucējumi ir pat pietiekami smagi, lai izraisītu vemšanu.
Lai gan saikne starp stresu un gremošanas traucējumiem ir nepatīkama, cilvēkam ar hronisku stresu var būt jāuztraucas ne tikai par kuņģa darbības traucējumiem. Personai, kas saskaras ar hronisku stresu, var būt novājināta imūnsistēma un viņš ir vairāk pakļauts gan īstermiņa, gan ilgtermiņa apstākļiem. Piemēram, personai, kas ilgu laiku ir pakļauta lielam stresam, var būt lielāks saaukstēšanās, gripas, čūlu, trauksmes un depresijas attīstības risks. Faktiski hronisks stress var pat palielināt cilvēka sirdslēkmes risku.