Vitamīni ir organiski savienojumi, kas ir nepieciešami dzīvībai, bet kurus cilvēka ķermenis nevar sintezēt vai ražot, un tie ir jāiegūst ar pārtiku vai uztura bagātinātājiem. Trūkumi var rasties, ja ar pārtiku vai uztura bagātinātājiem netiek uzņemts minimāls vielu daudzums, kas izraisa slimību, kas bieži vien ir specifiska uztura deficīta diagnostika. Torulitīns, ko dažas uztura grupas uzskata par vitamīnu, ir pazīstams arī kā “T vitamīns”. Lielākā daļa Rietumu medicīnas iestāžu šo vielu joprojām neatzīst par īstu vitamīnu. Torulitīns ir atrodams sezama sēklās un olās, un ir teikts, ka tas ir svarīgs asins recēšanai un pareizai nervu sistēmas darbībai.
Parasti vitamīnus klasificē kā taukos vai ūdenī šķīstošos. Taukos šķīstošie vitamīni, piemēram, A, D vai K, ir būtiski organisma arhitektūrai un struktūras attīstībai; ūdenī šķīstošie vitamīni, piemēram, C, ir vairāk iesaistīti organisma pārtikas metabolismā enerģijā. T vitamīns ir ūdenī šķīstošs, taču tiek teikts, ka tas ir iesaistīts gan ķermeņa strukturālajās funkcijās, piemēram, asinsreces veidošanā un sarkano asins šūnu stiprināšanā, gan smadzeņu un nervu sistēmas enerģijas funkcijās. Šī viela ir ūdenī šķīstoša, tāpēc liekie daudzumi netiek uzglabāti organismā turpmākai lietošanai, bet tiek izvadīti.
Papildus iepriekš minētajām priekšrocībām tiek teikts, ka citas T vitamīna funkcijas ietver atmiņu un koncentrēšanās spēju, aizsardzību pret anēmiju un nervu sistēmas optimālu darbību. Tiek uzskatīts, ka T vitamīns ir unikāls starp citiem vitamīniem, kas ir būtisks cilvēka ķermeņa ogļhidrātu pārvēršanai enerģijā. Iespējams, šī iemesla dēļ torulitīns ir ieteicams arī dažās svara zaudēšanas programmās. Nav specifisku deficīta slimību, kas saistītas ar T vitamīna trūkumu, ko nevarētu izskaidrot ar laboratoriski izmērītiem folijskābes, niacīna un B vitamīnu deficītiem.
Lielāko daļu vietņu, kurās minēts T vitamīns vai torulitīns, uztur pārdevēji, kas pārdod vitamīnus un citus uztura bagātinātājus. T vitamīns nav minēts kā vitamīns populārās un cienījamās medicīnas vietnēs vai ASV valdības pārtikas un zāļu regulēšanas vietnēs. Tāpēc ir maz informācijas par tā īpašo ietekmi uz ķermeni, un nav pieejami ieteicamās dienas devas (RDA) daudzumi, kas palīdzētu lietot šo piedevu. Dažas atsauces uzskata, ka T vitamīns ir folijskābes un B vitamīnu sajaukums.