Brokoļu sulas dzeršanai ir daudz ieguvumu veselībai, tostarp imūnsistēmas stiprināšana, redzes aizsardzība un noteiktu slimību profilakse. Brokoļi ir pilni ar vitamīniem, minerālvielām un antioksidantiem, un brokoļu sulas dzeršana ir viena no metodēm, kā gūt labumu. Daudzi cilvēki pārgatavo brokoļus, un šajā procesā viņi pagatavo daudzas no tā uzturvielām. Neapstrādātas brokoļu sulas patēriņš palīdz saglabāt dārzeņa uzturvērtību ķermeņa lietošanai.
Brokoļu sulas dzeršana ir vienkārša metode, kā patērēt vairāk šī barojošā dārzeņa. Cilvēkam var būt vieglāk patērēt lielākas brokoļu porcijas, ja tie ir šķidrā veidā, nekā tad, ja tie ir cieti. Tādējādi brokoļu sulas spiešana ļauj cilvēkiem iegūt vairāk veselībai labvēlīgu uzturvielu ķermeņa vajadzībām. Šķidrā šī dārzeņa forma var nodrošināt vairāk vitamīnu, minerālvielu un šķiedrvielu, piemēram, vienā sēdēšanā.
Neapstrādātu brokoļu patēriņš palīdz arī cilvēkam absorbēt vairāk dārzeņu uzturvielu nekā tad, ja tas būtu vārīts. Brokoļu vārīšana parasti liek tiem zaudēt daļu no savas uzturvērtības. Cilvēks varētu apsvērt iespēju ēst neapstrādātus brokoļus, taču tos var būt grūti ēst lielās porcijās. Šādā gadījumā brokoļu sula var būt dzīvotspējīgs risinājums.
Kalcija saturs brokoļu sulā ir labvēlīgs kauliem. Patiesībā šis dārzenis satur vairāk kalcija nekā daži piena produkti. Dzerot brokoļu sulu, cilvēks var uzņemt vairāk kalcija bez taukiem, kalorijām un holesterīna, kas raksturīgs piena produktiem. Turklāt persona, kas nevar dzert pienu, var izlemt dzert šo sulu, lai iegūtu daļu no viņam nepieciešamā kalcija.
Cilvēka redze var gūt labumu arī no brokoļu sulas. Papildus tam, ka šis dārzenis satur daudz antioksidantu, tas satur arī ķīmisku savienojumu, ko sauc par luteīnu, kas atrodams daudzos dārzeņos un augļos. Šis dabiskais ķīmiskais savienojums palīdz novērst redzes pasliktināšanos cilvēka vecumā. Šī dārzeņa sula bieži tiek kombinēta ar burkānu sulu, kas palielina tās priekšrocības, kas saistītas ar redzi, jo burkāns spēj palīdzēt saglabāt redzi.
Brokoļu sulā ir daudz antioksidantu un vitamīnu, un tie var palīdzēt novērst gan nopietnas slimības, gan nelielas veselības problēmas, piemēram, gremošanas traucējumus. Daudzi cilvēki to dzer, cerot novērst vēža un sirds slimību attīstību. Šis dārzenis satur arī vielu, ko sauc par sulforafānu, kas var palīdzēt ar tādām slimībām kā gremošanas traucējumi, kā arī var palīdzēt novērst vēzi un infekcijas, kas ietekmē kuņģi.