Kādi ir ar E vitamīnu bagāti augļi?
Īsā atbilde
E vitamīns ir svarīga uzturviela veselīgai cilvēka ķermeņa darbībai. Tas ir spēcīgs antioksidants, un tam ir nozīme imūnsistēmas darbībā un vairākos vielmaiņas procesos. Termins E vitamīns faktiski attiecas uz astoņu saistītu savienojumu grupu, četriem tokoferoliem un četriem tokotrienoliem. Tomēr cilvēka ķermenis var tieši izmantot tikai vienu E vitamīna formu, kas pazīstams kā alfa-tokoferols. Lai gan daži no pārtikas produktiem, kas ir bagāti ar šo svarīgo vitamīnu, ir augļi, daži augļi, galvenokārt ogas, bet arī daži tropiskie augļi un “akmeņaugļi” ir bagāti ar E vitamīnu.
Galvenais no augļiem, kas bagāti ar E vitamīnu, ir ēdiens, ko kulinārijas nozīmē parasti neuzskata par augļiem, taču tas tomēr ir tāds. Avokado ir ļoti bagāts ar E vitamīnu, satur 2.1 mg alfa-tokoferola vienā porcijā, kas ir aptuveni puse avokado. Diezgan labs E vitamīna avots var būt “kaulaugļi” jeb augļi ar lielām kauliņām, kuros ir viena sēkla. Salīdzinoši ievērojams šī vitamīna daudzums satur arī persikus, nektarīnus un mazākā mērā plūmes. Tomātus, vēl vienu pārtiku, kas bagāta ar E vitamīnu, bieži uzskata par dārzeņu, bet tehniski tas ir auglis šī vārda tiešākajā nozīmē.
Pēc avokado lielākā daļa ar E vitamīnu bagāto augļu ir ogas. Kazenes un vairākas cieši saistītas sugas, piemēram, ogu, avenes un logaņogas, ir augļi, kas bagāti ar E vitamīnu, un kazenes satur visvairāk pēc avokado. Mellenes, upenes, dzērvenes un zīdkoka ogas, īpaši melnās šķirnes, ir labi E vitamīna avoti. Lielākā daļa šo sugu ir Ziemeļamerikas dzimtene. Ērkšķogas, kuru dzimtene ir Eiropa un Āzija, ir vēl viena oga, kas ir bagāta ar šo uzturvielu. Zemenes satur arī ievērojamu daudzumu E vitamīna, bet ne tādā daudzumā, kāds ir dažos citos ogu augļos.
Ir zināmi arī vairāki tropu un subtropu augļi, kas bagāti ar E vitamīnu. Jo īpaši mango ir ļoti bagāti ar E vitamīnu, un tajos ir viena no augstākajām koncentrācijām augļos. Ir zināms, ka gvajava, papaija, granātābols un kivi satur ievērojamu daudzumu šīs svarīgās uzturvielas. Arī daudzi citi augļi satur šo vitamīnu, lai gan mazākos daudzumos. Daži augļi ar mazāku, bet tomēr ievērojamu E vitamīna daudzumu ir maizes augļi, cherimoya, vīnogas, āboli un bumbieri, gan rietumu, gan Āzijas vai Ķīnas šķirnes.
Saistītie jautājumi
- Kāpēc es varu izmantot avokado?Avokado ir tik daudzpusīgi un veselīgi, ka to lietošanu ierobežo tikai lietotāja iztēle. Tie satur oleīnskābi, kas ir m…
- Kas ir avokado griezējs?Avokado griezējs ir virtuves rīks, kas paredzēts, lai atvieglotu avokado griešanu un mizošanu. Ar šiem garšīgajiem augļ…
- Kas ir avokado kūka?Avokado gaļas pievienošana desertam var šķist pretrunīga, jo augļi ir populāri saistīti ar pikantiem ēdieniem, taču krē…
- Kas ir avokado festivāls?Avokado festivāls ir sapulce, kas veltīta daudzām dažādām šīs populārās un barojošās pārtikas preces kulinārijas vajadz…
- Kādi ir dažādi avokado deserti?Daudzi cilvēki, iespējams, neuzskata, ka avokado ir salds vai piemērots desertiem, taču ir ļoti plašs avokado desertu k…
- Kas ir Hass avokado?Hass avokado ir avokado augļu veids, kas izstrādāts 19. gadsimta sākumā. Avokado, ko parasti sauc arī par aligatora bum…
- Kas ir cepts avokado?Avokado ir auglis, kas nāk no Persea Americana koka. To audzē siltā klimatā, īpaši Meksikā un Kalifornijā. Lai gan avok…
- Kas ir avokado krēms?Avokado krēms ir mērce uz avokado bāzes, ko visbiežāk izmanto meksikāņu kulinārijā. Lai gan tā parasti ir pikanta mērce…
- Kas ir etanolamīns?Etanolamīns ir organisks savienojums, kas satur gan amīnu, gan spirta ķīmiskās grupas, padarot to noderīgu dažādos rūpn…
- Kas ir šuvju satvērējs?Šuvju satvērējs ir rokas instruments, ko izmanto daudzās ķirurģiskās procedūrās. To var izmantot, lai aizvērtu griezumu…