Capsicum annum ir botāniska ģints, kurā ietilpst vairākas paprikas šķirnes, kas parasti sastopamas daudzās virtuvēs un dārzos: bulgāru pipari, kajēnas pipari, halapeno un citi asie pipari. Kapsaicīns ir sastāvdaļa, kas piešķir asajiem pipariem to siltumu, un šī viela ir labvēlīga gan medicīniskiem nolūkiem, gan aromātam. Capsicum annuum karstos pārstāvjus ir izmantojušas dažādas kultūras, lai ārstētu dažādas slimības, tostarp bronhītu, artrītu, diabētu, nogurumu un iekaisis kakls. Tie ir izmantoti arī migrēnas, saaukstēšanās, psoriāzes un nieru darbības traucējumu simptomu mazināšanai.
Pipari ir maigie Capsicum annuum pārstāvji, jo tie nesatur kapsaicīnu. Tie nodrošina garšu bez siltuma, un tiem ir arī medicīniskas priekšrocības. Tāpat kā visiem Capsicum annuum pārstāvjiem, tiem ir spēcīgas antioksidanta īpašības. Antioksidanti iznīcina brīvos radikāļus, kas veicina novecošanos un deģeneratīvas slimības. Capsicum annuum antioksidantu sastāvdaļas veicina acu veselību, jo to efektivitāte brīvo radikāļu likvidēšanā palīdz novērst makulas deģenerāciju.
Visas paprikas krāsas un šķirnes satur vairāk C vitamīna nekā apelsīni, un vislielākais daudzums ir sarkanajos un dzeltenajos dārzeņos. Izmanto kā ārstniecības augu tradicionālajā ķīniešu medicīnā, papriku parasti izrakstīja, lai stimulētu apetīti, samazinātu pietūkumu, uzlabotu asinsriti un mazinātu gremošanas traucējumus. To joprojām izmanto, lai ārstētu šīs ciešanas šodien.
Paprika ir garšviela, kas izgatavota no maigajiem Capsicum annuum pipariem. Tas ir bagāts ar uzturvielām, tostarp vitamīniem A, B6, E, C un K, un tas ir labs svarīgāko minerālvielu dzelzs, magnija, kālija un fosfora avots. Papriku var izmantot kā stimulantu noguruma ārstēšanai un asinsrites uzlabošanai. To var apkaisīt ar pārtiku, lietot kapsulu veidā vai vārīt ūdenī, lai pagatavotu tēju.
Capsicum annuum sastāvā esošajam kapsaicīnam ir pretsāpju iedarbība, ja to lieto lokāli, lai atvieglotu locītavu vai muskuļu sāpes. Tas pats siltums, kas piešķir halapeno un kajēnam pikantumu, iesūcas ādā un stimulē asinsriti kapilāros ap iekaisušo vietu. Tas arī sasilda zonu, kur tas tiek uzklāts, un var sasildīt aukstās ekstremitātes.
Capsicum annuum kajēnas un citu aso piparu veidā ir izplatīta sastāvdaļa ziedēs, ko lieto artrīta slimnieki un sportisti, lai mazinātu sāpes, pietūkumu un stīvumu muskuļos un locītavās. Tā augstais kapsaicīna saturs padara kajēnas piparus par vienu no visbiežāk izmantotajiem Capsicum annum ģints pārstāvjiem, ko izmanto augu medicīnā. Tāpat kā paprika, to uzņem pulvera veidā tējā, kapsulā vai apkaisa ar pārtiku.