Kādi ir dažādi aveņu veidi?
Īsā atbilde
Avenes ir ļoti populāri augi, jo tie ražo mazas, saldas ogas, kas ir pildītas ar intensīvu garšu. Ogas ir pieejamas vairākās šķirnēs, lai gan lielākā daļa patērētāju ir pazīstamas tikai ar klasiskajām sarkanajām ogām. Dažādām šķirnēm ir atšķirīgs garšas profils, un tās aug atšķirīgi atkarībā no atrašanās vietas. Avenes var ēst no rokām, iekļaut augļu salātos, pievienot pīrāgiem un tartēm vai izmantot konservos un ievārījumos. Īpaši vasarā šīs ogas ir daudzgadīgas iecienītākās.
Parasti avenes ir ļoti viegli audzēt. Ogas ir ļoti izturīgas, un tās labi aug mērenās joslās, ja vien tās ir stādītas saulainā vietā ar labi drenētu augsni. Viņiem būs nepieciešams atbalsts režģa vai žoga veidā. Arī avenēm ir nepieciešama atzarošana, lai tās labi ražotu, jo spieķi atmirst pēc augļu iegūšanas. Dažādas šķirnes ir jāapgriež ar dažādu biežumu, taču visas ir jāapgriež pēc augļu sezonas, lai atbrīvotu vietu svaigiem spieķiem. Dažiem arī patīk, ka augšanas sezonas laikā viņus “pārklāj”, kas nozīmē, ka dārznieks noņem augšanas augšējo daļu.
Visas avenes iedala divās kategorijās: vasarīgās un vienmēr nesošās avenes, ko dažkārt sauc par rudens gultnēm. Vasaras nesošo augu spieķi nogatavojas divus gadus, un tie nesīs augļus visu vasaru. Vienmēr nesošās avenes audzē vienu ražu spieķu augšējā pusē agrā rudenī, un nākamajā pavasarī seko cita raža apakšējā pusē. Katra veida atzarošanas vajadzības ir atšķirīgas, tāpēc dārzniekiem pirms atzarošanas sākšanas jāpārliecinās, vai viņi zina, kāds veids viņiem ir.
Sarkanās avenes, iespējams, ir visizplatītākās. Dažas vasaras nesošās šķirnes ir Meeker, Willamette, Newburgh, Candy, Latham, Chilcotin, Boyne un Tulameen. Populārākās šķirnes ir Heritage, Amity, Summit, Dinkum, Autumn Bliss un Caroline. Šīs ogas parasti ir visvieglāk kopjamas, un reģionālajos dārzu centros būs vairāk augu, kas īpaši paredzēti vietējai teritorijai.
Avenes var atrast arī neparastākās krāsās. Dzeltenās vai zeltainās šķirnes ietver Fall Gold un Golden Summits. Šiem augļiem ir tikpat bagātīga garša kā sarkanajiem, taču tie ir saulaini dzeltenā krāsā. Patērētāji var atrast arī tumši violetas aveņu šķirnes, piemēram, Royalty un Brandywine. Melnās avenes, piemēram, Kamberlenda un Mungers, ir jutīgākas pret slimībām, taču tās dod bagātīgus, intensīvi saldus augļus, kas ir populāri ievārījumos un konservos.
Saistītie jautājumi
- Kas ir liofilizētas avenes?Liofilizētas avenes ir avenes, kurām mitrums ir noņemts intensīva aukstuma, nevis karstuma rezultātā. Komerciāli liofil…
- Kas ir aveņu krūmi?Aveņu krūmi ir augi, kas sastopami lielākajā daļā Ziemeļamerikas, un tie var augt diezgan lieliski gan savvaļā, gan dār…
- Kas ir Raspberry Fool?Aveņu muļķis tradicionāli ir vienkāršs vasaras deserts, ko gatavo no sasmalcinātām avenēm, kas salocītas ar putukrējumu…
- Kā pagatavot aveņu ledus tēju?Ir daudz dažādu veidu, kā pagatavot aveņu ledus tēju. Dažas no tām ir vienkārši tējas ar aveņu garšu vai augļu sulu un …
- Kas ir aveņu salsa?Aveņu salsa parasti ir pikanta salsa, kas ietver avenes. Tomēr šim ēdienam ir daudz dažādu variāciju. Daži no tiem ietv…
- Kuras ir ogas ar visaugstāko antioksidantu saturu?Tiek uzskatīts, ka antioksidanti aizsargā organismu no brīvajiem radikāļiem, kas var izraisīt hroniskas slimības. Uztur…
- Kas ir citrona aveņu smalkmaizītes?Citronu aveņu smalkmaizītes ir mīkstas, noapaļotas kūkas, kas pagatavotas no citrona, avenēm, miltiem, cukura un olām. …
- Kas ir marināde?Marināde ir mērce, kas paredzēta gaļas aromatizēšanai un mīkstināšanai. Marinādes var izmantot arī, lai aromatizētu dār…
- Kā iegūt pasi?Ikvienam ASV pilsonim, kas ceļo no valsts, būs nepieciešama pase. Šis ir juridisks dokuments, kas apliecina pilsonību n…
- Kas ir Logan ogas?Loganberry ir kazenes un avenes krustojums. Šķiet, ka loganogas tika nejauši iegūtas Oregonas štatā 1800. gados, un tās…