Kas ir Logan ogas?

Atzinība par loganberry izstrādi parasti tiek piešķirta Džeimsam Hārvijam Loganam, tiesnesim, kurš dzīvoja Oregonas štatā 1800. gados. Viņam bija nejauša interese par dārzkopību, un 1800. gadu beigās viņš sāka krustot dažādas kazenes šķirnes, cenšoties iegūt perfektas ogas. Saskaņā ar populāro leģendu viņš iestādīja dažus kazenes spieķus tuvu dažām avenēm, un piedzima loganberry.

Nogatavojušās loganogas ir piesātināti purpursarkanā krāsā, un tās ir ļoti sulīgas. Tie mēdz slēpties zem sava mātesauga lapām, kas var apgrūtināt to novākšanu. Loganogām ir arī bēdīgi ērkšķaini spieķi, un tāpēc tās var savaldīt nepiesardzīgos ogu cienītājus. Tomēr tie ir arī ārkārtīgi izturīgi, padarot tos par populāru izvēli dārziem vēsākos Klusā okeāna ziemeļrietumu reģionos; kamēr loganogas atrodas pietiekami saulainā, aizsargātā vietā, tās pacelsies dārzā.

Tāpat kā kazenes un avenes, arī loganogas var ēst svaigas no rokām, un tās var izmantot arī neapstrādātas, piemēram, augļu salātos. Tie lieliski iederas arī pīrāgos, kūkās un citos konditorejas izstrādājumos, un tos var pārvērst arī ievārījumos, konservos, kompotos un sīrupā. Loganberry smalkmaizītes ir populārs piedāvājums maiznīcās Klusā okeāna ziemeļrietumu daļā, un daži pavāri sasaldē ogas, lai tām būtu pieejamas visu gadu.

Ja jūs interesē loganogu audzēšana, jūsu vietējais dārzkopības veikals, iespējams, var jums pasūtīt spieķi. Stādiet spieķus smilšmāla augsnē aizsargātā dārza vietā, kur ir nedaudz saules staru, un atbalstiet tos ar izturīgiem mietiem vai režģi. Kad spieķi nostiprinās, apgrieziet tos, lai veicinātu vienmērīgus zarus, kas nesīs viegli pieejamus augļus. Pēc cukurniedru augļiem nogrieziet tos atpakaļ zemē, lai tie pēc gada atkal sadīgstu un augtu. Spieķi novērtē arī bagātīgu, labi kompostētu augsni, un tie uzplauks, ja tos regulāri mēslo.