Kādi ir dažādi vegānu dzērienu veidi?

Acīmredzama vegānu dzērienu izvēle ir tīrs ūdens, kā arī tēja un ūdens, kas aromatizēts ar augļu sulu. Vegāniskus dzērienus, piemēram, dabīgos gāzētos dzērienus, kokteiļus un kokteiļus, var pagatavot mājās. Ir daudz veidu alkoholisko vegānu dzērienu, kas nesatur dzīvnieku izcelsmes produktus vai blakusproduktus, piemēram, brendiju, džins un degvīnu. Daži produkti, piemēram, Almond Breeze mandeļu piens un Silk PureCoconut piens, tiek ražoti kā vegānu dzērieni.

Dažu alkoholisko dzērienu, piemēram, sidra un alus, dzidrināšanās procesā bieži tiek izmantotas dzīvnieku izcelsmes vielas, piemēram, želatīns. Citi alkoholiskie dzērieni parasti ir piemēroti vegāniem, piemēram, skotu viskijs, džins un degvīns. Daudzi vīni, izņemot tos īpašos vīnus, kas īpaši izgatavoti kā vegānu dzērieni, ir aizliegti. Dažu alkoholisko dzērienu un dzērienu maisījumu etiķetēs kā sastāvdaļas ir norādīts medus un krējums, kas nozīmē, ka tie nav vegānu dzērieni.

Lai gan tīrs ūdens ir piemērota dzērienu izvēle vegāniem, ir pieņemams arī seltzer ūdens un tīrs ūdens ar augļu sulu. Ūdens ar dažiem pilieniem laima vai citrona sulas ir pieņemams arī vegāniskajam patēriņam. Augļu sulas, ja vien tās ir 100 procentu sulas, arī ir piemērotas vegāniem dzērieniem.

Daudzi tējas veidi, tostarp zaļā, melnā un zāļu tējas, ir vegānu dzērieni. Lai gan lielākā daļa diētisko gāzēto dzērienu ir labi, daži gāzētie dzērieni satur sarkanu pārtikas krāsvielu, kas izgatavota no vabolēm, vai arī satur medu. Soda, kas pagatavota no kukurūzas sīrupa ar augstu fruktozes saturu, nevis cukuru, bieži ir vegāna. Daļa cukura tiek apstrādāta ar kaulu oglēm, tāpēc ne visa soda ar cukuru ir vegāna. Arī daži oranžas krāsas sodas satur želatīnu.

Daudzus vegānu dzērienus var pagatavot mājās. Mandeļu pienu var pagatavot arī mājās, sablenderējot ar sagrieztām mandelēm, siltu ūdeni un mandeļu ekstraktu. Dabisko sodu var pagatavot mājās, piepildot glāzi vairāk nekā līdz pusei ar 100% augļu sulas koncentrātu un piepildot to ar gāzētu ūdeni. Pēc izvēles var pievienot arī garšvielas un garšaugus.

Augļu kokteiļus var pagatavot no pilnīgi vegāniskām sastāvdaļām. Apelsīnu zemeņu tofu smūtijs ir tofu, apelsīnu sulas un saldētu zemeņu maisījums. Ananāsu tofu kokteiļos ir ananāsu gabaliņi, tofu un sula, savukārt zemeņu tofu kokteiļos ir zemenes, tofu un sula. Tropu tofu smūtijs satur ananāsu sulu, zemenes un kokosriekstu aromātu.

Vegāniem piemērotus var pagatavot dažādus smūtijus. Banānu brokastu smūtijus gatavo no vegānu saldējuma, vegāna sojas piena un banāniem. Kļavu ābolu valriekstu smūtijus gatavo ar tofu, kļavu aromatizētāju un saldētiem banāniem. Sastāvdaļas sablenderē kopā ar vegānisku sojas pienu, vegānu kļavu sīrupu un āboliem.