Gurmar ir augu piedeva, ko izmanto, lai regulētu glikozes līmeni, paaugstinātu insulīna līmeni, novērstu tieksmi pēc cukura un veicinātu visa ķermeņa attīrīšanu. Pēc gurmara lapu košļāšanas mēle nespēj sajust saldumu garšu, un šī auga nosaukuma burtiskais tulkojums ir “cukura slepkava” vai “cukura iznīcinātājs”. Gurmar jeb gymnema sylvestre aug Indijas tropiskajos mežos un tradicionālajā ājurvēdas medicīnā ir izmantots vairāk nekā 2,000 gadu.
Gurmar ir viens no populārākajiem augu piedevām diabēta ārstēšanai, jo tas spēj novērst cukura uzkrāšanos organismā. Diabētiķi dabiski neražo pietiekami daudz insulīna, lai regulētu glikozes vai cukura absorbcijas ātrumu. Pēc tam glikoze uzkrājas cilvēka asinsritē, neuzsūcot šūnās enerģijas ražošanai. Gurmar palielina aizkuņģa dziedzera ražotā insulīna daudzumu un ļauj organismam dabiski uzturēt veselīgu cukura līmeni asinīs. Tas ir izmantots, lai līdzsvarotu cukura līmeni asinīs cilvēkiem ar 1. un 2. tipa cukura diabētu, un tas var samazināt recepšu insulīna daudzumu, kas diabēta slimniekam jālieto katru dienu.
Šis augs ir ieteicams arī kā papildinājums, lai maksimāli palielinātu muskuļu ogļhidrātu izmantošanu, palielinot insulīna līmeni organismā. Lietojot pēc treniņa, paaugstināts insulīna līmenis organismā izraisīs palielinātu muskuļu augšanu un mazāku muskuļu sadalīšanās ātrumu. Insulīns arī palīdzēs organismam pēc treniņa uzņemt vairāk olbaltumvielu un ogļhidrātu. Tas palīdz novērst papildu ogļhidrātu un kaloriju pārvēršanu taukos.
Lietojot šķidrā veidā un uzklājot uz mēles, gurmars var palīdzēt svara zaudēšanas plānos, jo tas novērš cilvēka spēju nobaudīt saldumus. Bez spējas sajust cukuru, daudzi cilvēki uzskata, ka viņu apetīte pēc saldiem ēdieniem un ogļhidrātiem tiek nomākta vai pazemināta. Šis augs arī palēnina ogļhidrātu pārvēršanas procesu taukos, tādējādi organisms spēj uzturēt sabalansētu cukura līmeni, kas palīdz novērst kāri pēc cukura vai cukura līmeņa pazemināšanos asinīs. Šķidrā gymnema sylvestre iedarbība ilgst vienu vai divas stundas.
Kā diurētiķis, gurmars attīra organismu un veicina asinsrites veselību, atbrīvojoties no liekā ūdens, palielinot urīna sekrēciju. Šī auga sakne ir izmantota čūsku kodumu ārstēšanai. To lieto arī iekaisumu, pietūkušu dziedzeru, aizcietējumu, malārijas un klepus ārstēšanai. Tāpat kā ar jebkuru augu izcelsmes piedevu vai medikamentu, pirms gurmar lietošanas jākonsultējas ar savu ārstu. Nav zināms, ka tam būtu blakusparādības, taču tas var ietekmēt citu zāļu ietekmi uz ķermeni.