Bazilika sasaldēšana ir praktisks veids, kā padarīt šo sezonas garšaugu pieejamu visu gadu vai vienkārši uzglabāt pārpalikumu, lai izvairītos no bojāšanās. Parasti labākais veids, kā sasaldēt baziliku, ir sasmalcināt lapas un pēc tam pievienot eļļu vai ūdeni. Bazilika un šķidruma maisījumu pēc tam var sadalīt dažādos traukos un ievietot saldētavā, lai sacietētu. Saldētu baziliku var pievienot daudzām receptēm — īpaši zupām un mērcēm —, lai piešķirtu svaigu garšaugu garšu pat starpsezonā.
Bazilika augiem, kas tiek audzēti ārā, ir nepieciešams silts, saulains klimats, lai tie attīstītos. Cilvēki, kuri dzīvo apgabalos, kuros nav ideālu augšanas apstākļu visa gada garumā, vēsākos un tumšākos mēnešos, iespējams, vēlēsies ēdienreizēm pievienot svaigus garšaugus. Bazilika sasaldēšana ir noderīga arī cilvēkiem, kas dzīvo visu gadu bazilika augšanas apstākļos, ja viņu augi ir tik ražīgi, ka bazilika raža pārsniedz to, cik ātri var apēst svaigās lapas.
Ir dažas pamatnostādnes, kas jāievēro, lai nodrošinātu panākumus, sasaldējot baziliku, taču process pieļauj arī pietiekami daudz variāciju, lai ņemtu vērā personīgās izvēles un atvieglotu dažādas lietošanas metodes. Pirmais solis ir novākt bazilika lapas un rūpīgi nomazgāt un nosusināt. Kad lapas ir notīrītas, ir pienācis laiks tās sasmalcināt ar nazi vai virtuves kombainā, kas aprīkots ar metāla asmeni. Ir svarīgi, lai izvēlētais asmens būtu pietiekami ass, lai kārtīgi izgrieztu lapas; blāvs asmens var sabojāt smalkās lapas un izraisīt brūnināšanu.
Karbonādes tekstūra var būt no raupjas, nevienmērīgas karbonādes līdz ļoti smalkai maltai gaļai atkarībā no personīgās izvēles vai ēdiena veida, kurā tiks izmantots baziliks. Pēc tam, kad lapas ir sasmalcinātas, baziliku var sajaukt ar ūdeni vai eļļu, lai tie saplūst kopā un novērstu brūnēšanu. Ja lapu sasmalcināšanai izmanto virtuves kombainu, maisījumā ar īsiem impulsiem var iepludināt tikai tik daudz eļļas vai ūdens, lai lapas pārklātu. Ar rokām sasmalcināto baziliku var likt bļodā vai traukā un ar karoti iemaisīt šķidrumu.
Kad maisījums ir pagatavots, nākamais solis bazilika sasaldēšanai ir trauka izvēle. Tehniski var izmantot jebkuru saldētavai drošu konteineru, ko var noslēgt, taču ir daži, kas šo darbu veic labāk nekā citi. Ja vien galīgais mērķis nav atkausēt lielu daudzumu bazilika uzreiz, ir ieteicams baziliku sasaldēt mazos traukos, lai porcijas varētu atkausēt pēc vajadzības. Ledus kubiņu paplātes ir lielisks piemērs ērtam traukam bazilika sasaldēšanai: paplātes ir viegli ievietot saldētavā, un iegūtie bazilika kubiņi būs vienāda izmēra un viegli izmērāmi.