Acetilkarnitīns (ALCAR) ir amonija savienojuma veids, kas tiek sintezēts no aminoskābēm gan augos, gan dzīvniekos. Acetilkarnitīnu kā uztura bagātinātāju izmanto daudzi cilvēki dažādu iemeslu dēļ, sākot no garīgās funkcijas uzlabošanas līdz vīriešu auglības palielināšanai. Tomēr nav bijis pietiekami daudz pētījumu, lai noteiktu šo uztura bagātinātāju ilgtermiņa ietekmi, tāpēc tiem, kas vēlas to izmēģināt, jākonsultējas ar ārstu.
Acetilkarnitīns tiek ražots smagas aktivitātes laikā, kombinējot ķīmiskas vielas. Pēc tam, kad ALCAR tiek transportēts no mitohondrijiem, tas atkal tiek sadalīts divos sākotnējos savienojumos. Viens no šiem komponentiem, L-karnitīns, tiek izmantots, lai palīdzētu mitohondrijiem izmantot taukskābes enerģijas ražošanai. Tas ļauj acetilkarnitīna piedevām bieži palielināt ķermeņa enerģijas ražošanu.
ALCAR tiek izmantots arī kā spēcīgs antioksidants smadzenēs. Asins-smadzeņu barjera neļauj daudziem savienojumiem iekļūt smadzenēs, bet acetilkarnitīns var iziet cauri šai barjerai un palīdzēt novērst brīvos radikāļus smadzenēs. Šie brīvie radikāļi bojā smadzeņu šūnas. Tas ir daļa no iemesla, kāpēc ALCAR var izmantot, lai palīdzētu novērst smadzeņu šūnu bojāšanos.
Tiek uzskatīts, ka acetilkarnitīns veicina acetilholīna ražošanu un izdalīšanos smadzenēs. Acetilholīns ir viens no primārajiem neirotransmiteriem smadzenēs un pārējā centrālajā nervu sistēmā (CNS). Tiek uzskatīts, ka šis neirotransmiters ir tieši saistīts ar smadzeņu spēju radīt un uzglabāt atmiņas. Ir pierādīts, ka tas ievērojami uzlabo vecāku smadzeņu darbību.
Vīrieša auglību var uzlabot arī, izmantojot ALCAR piedevu. Viens no galvenajiem faktoriem, kas nosaka vīrieša spermas auglību, ir spermas spēja kustēties. To sauc par spermas kustīgumu. Ir pierādīts, ka ALCAR palielina spermas kustīgumu, palielinot vīrieša auglību.
Lai gan acetilkarnitīns ir nozīmīga ķermeņa parasto funkciju daļa un šķiet, ka tā potenciālie ieguvumi ir dziļi, šo piedevu lietošana cilvēkiem nav tikusi pārbaudīta. Rezultātā nav zināma acetilkarnitīna piedevu ilgtermiņa ietekme uz cilvēku veselību. Daudzi cilvēki, kas lieto šos uztura bagātinātājus, ziņo par ievērojamu enerģijas un atmiņas pieaugumu, kas var būt saistīts ar šo uztura bagātinātāju uzņemšanu. Ikvienam, kurš vēlas izmēģināt šos uztura bagātinātājus, pirms lietošanas jākonsultējas ar savu ārstu. Personas, kuras lieto monoamīnoksidāzes inhibitorus (MAOI), nedrīkst lietot šāda veida uztura bagātinātājus, jo smadzenēs var palielināties acetilholīna līmenis.