Kas ir Cherimoyas?

Čerimojām ir nepieciešama liela aprūpe, lai tās varētu attīstīties. Viņiem nepieciešama apputeksnēšana ar rokām, delikāta apstrāde un rūpīga uzraudzība. Tie neplaukst vietās, kur ir temperatūras svārstības vai stiprs vējš un skarba saules gaisma. Cherimoyas tagad tiek kultivētas dažās Dienvidkalifornijas daļās.

Cherimoyas ir ļoti neparasts izskats; tie izskatās gandrīz aizvēsturiski. Tiem ir samtains mīkstums, kas apvieno banānu, zemeņu un ananāsu garšas. Čerimoja tiek uzskatīta arī par ļoti romantisku augli tās sirds formas izskata dēļ. Inki to uzskatīja par afrodiziaku, un tiek teikts, ka tas uzlabo auglību.

Čerimojas sezona ilgst no janvāra līdz jūnijam. Jūs zināt, kad tie ir nogatavojušies, jo tie ir nedaudz mīksti uz tausti. Tie ātri nogatavojas istabas temperatūrā, un tie ir bieži jāpārbauda, ​​lai izvairītos no pārmērīgas nogatavošanās. Nogatavojušies augļi ir melni zaļi un mīksti uz tausti, piemēram, bumbieri vai avokado. Ja nogatavojušās tās neapēd, čerimojas vislabāk glabāt ledusskapī, kur tās var glabāt divas līdz četras dienas.

Čerimoju var ēst, pārgriežot to uz pusēm vai daiviņās. Pēc tam vienkārši ar karoti izņemiet mīkstumu. Daži cherimoya eksperti pievieno nedaudz laima, lai palielinātu augļu saldumu. Jums nekad nevajadzētu ēst ādu vai sēklas. Cherimoyas ir bagātas ar kalciju, C vitamīnu un niacīnu.

Cherimoyas ir garšīgas, ja tās izmanto augļu smūtiju pagatavošanai vai sajauc ar jogurtu vai saldējumu. Tie ir lieliski piemēroti arī iemaisīšanai augļu salātos ar citiem augļiem. Daudzi cilvēki uzskata, ka čerimoju ēšana, dzerot vīnu, ir izsmalcināta, jo garša ir ļoti patīkama. Neatkarīgi no tā, kādā veidā jūs ēdat cherimoya, tai ir viena no garšīgākajām un izsmalcinātākajām pieejamajām garšām.